別府には美味しいステーキ屋がたくさん！

別府のステーキシーンの魅力は、温泉地らしいおもてなしの心と、豊後牛という上質なブランド牛が融合している点です。北浜エリアには記念日のサプライズに丁寧に対応してくれる鉄板焼きの名店が集まり、鉄輪エリアには地獄蒸しで知られる温泉地らしさを感じさせる老舗も。なかにはニューヨークでの経験を持つシェフが営む知る人ぞ知る名店もあり、味と接客の両面で別府ならではの温かさを感じられます。温泉巡りの合間に、ぜひ別府ならではのステーキ体験も楽しんでみてください。

別府のおすすめステーキ屋7選

和食と鉄板焼き 辿 -てん-

出典：和食と鉄板焼き 辿 -てん-

別府市北浜に位置する「和食と鉄板焼き 辿 -てん-」は、ステーキから寿司、焼き魚まで幅広い料理を一度に楽しめる別府の鉄板焼き専門店です。シェフの確かな技術と美しい盛り付けが食事をより一層引き立て、ベジタリアン対応のメニューも豊富に揃っているのが魅力。スタッフの親しみやすく行き届いた接客が好評で、訪れた人を温かく迎えてくれる雰囲気が印象的です。個室を利用すればプライベートな空間でゆっくりと過ごせるため、特別な日のディナーにもふさわしい一軒です。

Teppanyaki SA-COO

出典：Teppanyaki SA-COO

別府市野口元町・フジヨシビル2階に位置する「Teppanyaki SA-COO」は、英語対応も万全な本格鉄板焼き専門店です。アニバーサリーコースは伊勢海老やローストビーフなど豪華な食材が揃い、デザートにはサプライズの演出も用意されているなど特別な日のお祝いにぴったり。シェフと女性スーシェフが英語で一品ずつ丁寧に説明しながら調理してくれるため、海外からの旅行者でも安心して楽しめます。鉄板カウンターに座れば調理の様子を間近で見られる臨場感も魅力で、記念日のディナーに特におすすめの一軒です。

南蛮館

出典：食べログ

別府市鉄輪東に位置する「南蛮館」は、ご夫婦で営む隠れ家のような佇まいが魅力の豊後牛専門ステーキハウスです。シェフはニューヨーク・クイーンズでの暮らしを経た経験があり、外国人旅行者とも気さくに会話を楽しみながら調理してくれると評判。「これまで食べた中で最も完璧な和牛料理」と評されるほどの実力で、味噌汁・お新香・サラダ・ご飯・ソースまで一つひとつ丁寧に作られた付け合わせも好評です。別府駅のすぐ近くにある記念碑にも名を残すほど、地元で愛され続けてきた温かみあふれる一軒です。

そむり 鐡板焼

出典：そむり 鐡板焼

別府市北浜・笠岡商店ビル2階に位置する「そむり 鐡板焼」は、上品で趣のある内装が魅力の本格鉄板焼き店です。バターを添えて提供される豊後牛のステーキはとろけるような柔らかさで、サラダ・スープ・ドリンクまで付いたフィレセットが好評。タブレットの英語メニューで分かりやすく注文できるため海外からの旅行者にも親切な店として知られています。シェフが目の前で調理する様子を眺められるカウンター席は予約がすぐに埋まるほどの人気のため、訪問前の予約がおすすめです。

Volcano（ボルケーノ）

出典：食べログ

別府市北浜に位置する「Volcano」は、オーナーが一人で切り盛りする昭和レトロな雰囲気漂う隠れ家ステーキハウスです。わさびを添えたステーキと生卵入りのシーザーサラダという独特な組み合わせが評判で、店の外で出迎えてくれる2匹の柴犬とのふれあいも旅の思い出のひとつに。「あまり知られていない隠れた名店」と称されるほど穴場感があり、温かい音楽が流れる店内でオーナーとの会話を楽しみながら過ごせるアットホームな雰囲気が魅力です。海外からの旅行者にもカード決済で対応してくれる柔軟さも好評です。

WAGYU STEAK THE PEAK｜GALLERIA MIDOBARU

出典：食べログ

別府市南立石・GALLERIA MIDOBARU内に位置する「WAGYU STEAK THE PEAK」は、日が落ちる様子を眺めながら和牛のTボーンステーキを楽しめる絶景レストランです。前菜のハムとフムスの組み合わせや好みのパスタが選べるコース構成で、丁寧に考えられた料理の数々が好評。昼から夜へと移り変わる景色がほぼすべての席から望める設計になっており、特別な記念日のディナーにふさわしい上質な雰囲気を演出してくれます。施設に宿泊しながらゆったりとした時間を過ごしたい方にもおすすめの一軒です。

別府で美味しいステーキを食べよう！

日本一の温泉湧出量を誇る別府は、豊後牛を主役にした個性豊かなステーキ体験が楽しめる知る人ぞ知るグルメエリアです。ニューヨーク帰りのシェフが営む「南蛮館」、誕生日のサプライズが嬉しい「SA-COO」、柴犬が出迎えてくれる隠れ家「Volcano」、絶景とともに過ごす「THE PEAK」など、別府ならではの心温まるステーキ体験が揃っています。温泉巡りの合間や地獄蒸し料理を楽しんだあとに、ぜひお気に入りの一軒で旅の思い出を彩ってみてください。別府へ訪れる際は、まだ知らない温泉地の美食との出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。