東京には美味しいグルメがたくさん！

東京は、全国各地から集まる食材や料理人たちの腕前が結集する、日本屈指のグルメ都市です。老舗の味から新進気鋭の創作料理まで、ジャンルの垣根を越えてさまざまなグルメが楽しめるのが特徴です。銀座や赤坂には高級店が立ち並び、浅草や月島などでは昔ながらの下町グルメも健在。また、上野や神田では地元民に愛され続ける名店も多く、観光ついでに立ち寄れるのも嬉しいポイント。さらに、外国人観光客にも人気のもんじゃ焼きやラーメンなど、気軽に楽しめるB級グルメも揃っています。東京での食べ歩きは、まさに“味の旅”。この記事ではそんな東京の食の魅力を凝縮してお届けします。

東京のおすすめグルメ8選

すし匠

出典：食べログ

四ツ谷に佇む名店「すし匠」は、東京を代表する江戸前寿司の名店として全国に名を馳せています。職人の技が光る寿司は、繊細かつ力強く、一貫ごとに味の構成が計算されており、まるでコース料理のよう。温度や熟成具合にもこだわり抜かれたネタは、一口で感動を覚えるほどです。店主の中澤氏が丁寧に語りかけながら一貫一貫握ってくれるカウンター体験は、まさに贅沢の極み。東京で本物の寿司文化を体験したいなら、必ず訪れたいスポットです。予約は必須ですが、わざわざ足を運ぶ価値のある極上の寿司時間が待っています。

てんぷら 近藤

出典：てんぷら 近藤

銀座に店を構える「てんぷら 近藤」は、野菜の天ぷらで有名なミシュラン常連の名店。食材本来の甘みと香りを最大限に引き出す揚げ技は、まさに職人技の結晶です。サクッと軽い衣に包まれた旬の素材は、揚げ物のイメージを覆す上品な味わい。特に名物のさつまいも天ぷらは厚さが5cm以上あり、まるでスイーツのように甘くホクホクです。上品な雰囲気の中でいただく江戸前天ぷらは、観光だけでなく記念日ディナーにもぴったり。東京の中心・銀座で、極上の天ぷら体験を堪能してみてはいかがでしょうか。

浅草今半 国際通り本店

出典：浅草今半

東京・浅草で老舗のすき焼きを楽しめる「浅草今半 国際通り本店」は、観光の合間に立ち寄りたい和食の名店。明治時代から続く伝統の割下と、選び抜かれた黒毛和牛のとろけるような食感が魅力です。テーブル担当が目の前で丁寧に仕上げてくれるので、最高の状態で味わえるのも嬉しいポイント。上質な和牛と江戸前の味付けが融合したすき焼きは、まさに東京ならではの贅沢な一品。浅草観光のランチやディナーに、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

深川釜匠

出典：深川釜匠

下町情緒が残る門前仲町にある「深川釜匠」は、江戸の郷土料理「深川めし」の専門店。アサリの旨味を活かした炊き込みご飯は、素朴ながらもやみつきになる味わいで、観光客にも大人気です。釜で炊き上げるご飯はふっくらと香り高く、セットで出てくる味噌汁や香の物とともに江戸の食文化をしっかり堪能できます。東京の下町グルメを味わうなら、ここは外せません。お手頃価格なのも魅力で、地元民にも長く愛され続けています。お腹も心も満たされる一軒です。

月島もんじゃ もへじ 総本店

出典：月島もんじゃ もへじ

月島といえばもんじゃ焼き。中でも「月島もんじゃ焼き もへじ 総本店」は、観光客に大人気の行列店です。具材たっぷりの豪華もんじゃが特徴で、明太もちチーズや海鮮スペシャルなど、見た目にも楽しく味も抜群。目の前の鉄板で自分で焼くスタイルは、友人や家族とワイワイ楽しめる東京ならではのグルメ体験です。アットホームな雰囲気と、元気なスタッフの接客も魅力。月島の下町情緒に浸りながら、東京名物のもんじゃ焼きを満喫してみてください。

神田まつや 本店

出典：神田まつや

創業130年以上の歴史を持つ「神田まつや」は、東京を代表する老舗そば店。伝統的な江戸前の細打ちそばは、のど越しと香りが格別。つゆは辛口でキレがあり、そばの風味をしっかり引き立てます。特に人気の「天もりそば」は、サクッと揚がった天ぷらとコシのあるそばが絶妙なハーモニーを奏で、訪れる人を虜にします。昔ながらの木造建築も風情があり、東京の“粋”を体験できる貴重なお店です。

中華そば 吾衛門

出典：中華そば 吾衛門

「中華そば 吾衛門」は、東京都八王子市にある八王子ラーメンの人気店。八王子ラーメンといえば、醤油ベースの澄んだスープに刻み玉ねぎをトッピングした、シンプルながらも奥深い味わいが特徴。その王道スタイルを忠実に守りつつ、現代風にブラッシュアップした一杯を楽しめるのが、吾衛門の魅力です。カツオや煮干しの旨味が広がるスープは、香り高くキレがあり、刻み玉ねぎが爽やかなアクセントに。自家製の中太手もみ麺とよく絡み、食べ進めるごとに旨味が重なります。低温調理のチャーシューも絶品で、ボリュームと満足感も抜群。ラーメン激戦区の八王子にあって、連日行列ができるのも納得の実力店です。東京のご当地ラーメンを味わうなら、外せない一杯です。

あんみつ みはし 上野本店

出典：あんみつ みはし

東京の甘味処といえば「みはし」。中でも上野本店は、観光客にも人気の名所です。看板メニューのあんみつは、寒天、こし餡、求肥、赤えんどう豆、季節の果物が美しく盛られ、見た目も味も上品。甘さ控えめで、何度食べても飽きのこない美味しさです。上野動物園や美術館めぐりの合間に、ほっと一息つける癒やしの空間。昔ながらの東京スイーツを楽しみたい方にぴったりの甘味処です。

東京でグルメをを満喫しよう！

東京は一度訪れただけでは味わい尽くせない、まさに“食のワンダーランド”。伝統ある江戸の味から、庶民に親しまれてきた下町グルメ、さらには世界をうならせる最先端の料理まで、グルメの宝庫と呼ぶにふさわしい街です。食を通して地域の文化や歴史を感じられるのも東京グルメの魅力。ぜひ今回紹介した8つの名店を巡って、自分だけの“味の東京旅”を楽しんでみてください。きっと、また訪れたくなる一軒に出会えるはずです。東京の旅の思い出を、忘れられない美味しさとともに。