山梨には美味しいスイーツや名店がいっぱい！

山梨は、豊富な果物と澄んだ水、澄んだ空気が生み出す甘い恵みを活かしたスイーツが揃うエリアです。特に桃やぶどうを使ったスイーツは観光客から絶大な人気を誇り、旬の時期には行列ができる名店も多くあります。河口湖や清里高原など自然豊かな観光地では、絶景を眺めながら味わえるパフェやジェラートが旅の特別な思い出に。さらに、甲府駅周辺や勝沼エリアでは、地元のワインやはちみつを使った大人向けのスイーツも楽しめます。老舗和菓子店では、信玄餅やほうとう団子など、山梨ならではの和の味わいを満喫でき、観光土産にも最適。カフェ巡りや食べ歩きはもちろん、季節ごとの旬を楽しむ「スイーツ旅」も山梨観光の大きな魅力です。甘いひとときを求めて、山梨のスイーツ巡りに出かけてみませんか。

山梨のおすすめスイーツ15選

甲州かすてら 槌や

出典：石和名湯館 糸柳

山梨県笛吹市にある「甲州かすてら 槌や」は、ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力のカステラ専門店です。和三盆や黒糖を使ったしっとり食感のカステラは、口に入れるとやさしい甘みが広がり、老若男女問わず愛される逸品。生地は驚くほどふわふわで、口どけも良く、一切れ食べると幸せな気持ちに包まれます。店内では和三盆や黒糖など、素材違いのカステラを販売しており、それぞれ異なる風味を楽しめるのも魅力。さらに、週末限定で販売されるシュークリームも評判で、香ばしいシュー生地にクリームがたっぷりと詰まった贅沢な味わいが人気を集めています。チーズケーキや焼き菓子もラインナップされ、お土産にもぴったり。石和温泉駅から徒歩約2分とアクセスも良好で、観光や温泉帰りに立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。週末のみの営業なので、訪れる際は事前に営業日を確認して足を運びたい名店です。

澤田屋 本店

出典：澤田屋

甲府市中心部にある「澤田屋 本店」は、山梨を代表する老舗和洋菓子店。季節ごとに趣向を凝らしたお菓子が並びますが、冬限定の「ショコラ玉」は特に人気の逸品です。フランスの有機認証を受けた「KAOKA」のカカオ61％トロアチャンを贅沢に使用し、なめらかな口どけと芳醇な香りを実現。さらに、山梨のワイナリー「GRACE WINE」の甘口ワイン「周五郎」で香りづけを行い、ぶどうの自然な甘みと深みのある味わいをプラスしています。外は上質なココアパウダーで包まれ、ひと口食べればワインとチョコレートのハーモニーが広がる大人のスイーツ。店内では定番の「くろ玉」や洋菓子、季節限定菓子も充実しており、お土産や贈答にも最適です。甲府駅から徒歩圏内にあり、観光やショッピングの合間に立ち寄れるアクセスの良さも魅力。冬の山梨観光でぜひ味わいたい逸品です。

栄昇堂

出典：栄昇堂

南巨摩郡身延町にある「栄昇堂」は、地元で愛され続ける名物「みのぶまんじゅう」の老舗です。ふわふわでもちっとした薄皮に、甘さ控えめでなめらかなこしあんを包み込んだ素朴な味わいは、一口食べればほっとするおいしさ。軽やかな食感と優しい甘さで、つい2〜3個はぺろりと食べてしまうほど。長年守り続けてきた製法とこだわりの素材が生み出す味は、観光客はもちろん地元の人々にも愛されています。身延山久遠寺の参拝帰りに立ち寄る人も多く、「ゆるキャン△」の聖地としても話題に。季節を問わず人気ですが、特に休日は早めの時間に売り切れてしまうこともあるため、午前中の来店がおすすめです。お土産用の箱詰めもあり、山梨観光の手土産としても喜ばれる逸品です。

APPLE PIE lab 河口湖

出典：APPLE PIE lab

富士河口湖町にある「APPLE PIE lab 河口湖」は、アップルパイをはじめとする焼き菓子やケーキが楽しめる人気のスイーツ店。中でも注目は、夏季限定の「まるごと桃カスタードパイ」です。地元山梨産の完熟桃を丸ごと1個使用し、中には濃厚でなめらかなカスタードクリームをたっぷり詰め込んだ贅沢な一品。ジューシーな桃の果汁とカスタードの甘み、そしてサクサクのパイ生地が三位一体となった味わいは、訪れる人を魅了します。甘さ控えめで桃本来の風味が生きており、リピーターも多く、県外からこのパイを目当てに訪れるファンも少なくありません。店内ではチーズケーキやレモンフロマージュなど多彩なスイーツも楽しめ、カフェスペースで淹れたてコーヒーと一緒に味わうのもおすすめ。河口湖観光の合間に立ち寄れば、旅の甘い思い出が一層深まります。

信水堂

出典：みなと町でも桜は咲くら

富士河口湖町にある「信水堂」は、フルーツを贅沢に使ったかき氷が評判のスイーツカフェです。特に人気なのが、夏の定番「いちご練乳かき氷」。ふわふわに削られた氷の上に、山梨産の完熟いちごをたっぷり使った自家製ソースを贅沢にかけ、さらに濃厚な練乳をとろりとプラス。口に入れると氷がすっと溶け、甘酸っぱい苺の風味とまろやかなミルクのコクが広がります。見た目も華やかで、思わず写真に収めたくなる美しさ。季節によっては桃やぶどうを使った限定かき氷も登場し、何度訪れても新しい味に出会えるのも魅力です。店内は落ち着いた雰囲気で、河口湖観光の休憩スポットとしてもぴったり。観光シーズンは混み合うため、早めの来店がおすすめです。

手づくり和洋菓子 ならや

出典：手づくり和洋菓子 ならやFacebook

山梨県都留市にある「手づくり和洋菓子 ならや」は、地元で愛される和洋菓子店。昔ながらの製法で丁寧に作られるスイーツが並び、中でも特に人気なのが「手作りなめらかプリン」です。厳選した卵と牛乳を使用し、低温でじっくり焼き上げたプリンは、きめ細やかでとろけるような口どけが魅力。ほのかなバニラの香りと、優しい甘さが絶妙に調和し、世代を問わず愛される味わいです。シンプルながら奥深い美味しさは、何度食べても飽きず、リピーターが多い理由も納得。店内にはほかにも、どら焼きやカステラ、季節のケーキなど多彩なスイーツが並び、手土産にも喜ばれます。都留市観光やドライブの途中に立ち寄りやすい立地で、ふらりと訪れても心温まるお菓子に出会えるはずです。

氷華

出典：甲府市観光情報公式サイト

甲府市小瀬町にある「氷華」は、地元の新鮮な素材を生かした手作りジェラートが人気のアイスクリームショップです。店内のショーケースには、季節ごとの旬の果物や素材を使った多彩なフレーバーが並びます。特に人気なのは、山梨産の果物を使った季節のジェラート。苺や桃、ぶどうなど、素材そのものの味わいをしっかりと感じられ、甘さは控えめでさっぱりとした後味が特徴です。ミルクや抹茶、チョコチップなどの定番フレーバーも充実しており、組み合わせて自分好みのジェラートを楽しめます。なめらかな口どけと上品な甘さは、大人から子どもまで幅広く支持されています。観光の合間に立ち寄っても、地元の常連さんと肩を並べてジェラートを味わえる温かな雰囲気も魅力。甲府の暑い季節には特におすすめのスイーツスポットです。

FUJIYAMA COOKIE

出典：FUJIYAMA COOKIE

南都留郡富士河口湖町にある「FUJIYAMA COOKIE」は、富士山の形をした可愛らしいクッキーが人気のスイーツ店です。国産バターや小麦粉など、厳選素材を使い丁寧に焼き上げられたクッキーは、サクッとした食感と香ばしい風味が特徴。定番のプレーンや抹茶、ショコラのほか、ホワイトチョコやストロベリーチョコでデコレーションされたカラフルなバリエーションもあり、見た目の華やかさからお土産にも喜ばれます。ギフト用の詰め合わせも豊富で、観光客はもちろん地元の方からも支持される人気商品です。店内は明るく落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお買い物を楽しめます。河口湖の観光スポットからも近く、観光の合間に立ち寄りやすい立地。山梨らしいお土産を探している方には、外せない一品です。

石わ しらと屋

出典：PORTA

笛吹市石和町にある「石わ しらと屋」は、地元産の新鮮なフルーツをたっぷり使ったスイーツが評判のお店です。特に人気なのが、もっちりとした生地が特徴のフルーツクレープ。季節ごとに変わるラインナップには、いちごやシャインマスカット、桃など山梨ならではの旬の果物がふんだんに使われています。生クリームやカスタードとの相性も抜群で、フルーツのジューシーさと優しい甘さが口いっぱいに広がります。ほかにも、見た目も華やかなパフェやソフトクリーム、地元の名物「甲州都まんじゅう」なども楽しめ、何度訪れても新しい味に出会えるのが魅力です。石和温泉駅からも近く、観光や温泉街散策の合間に立ち寄るのにぴったり。屋外のテラス席で、開放感とともにスイーツを味わえるのも嬉しいポイントです。

桃農家カフェ ラペスカ

出典：ことりっぷ

山梨市正徳寺にある「桃農家カフェ ラペスカ」は、自家農園で育てた新鮮な桃をふんだんに使ったスイーツが楽しめる人気カフェです。特に名物の「桃パフェ」は、完熟桃を贅沢に盛り付け、果肉のジューシーさと自然な甘みを存分に堪能できる逸品。ホイップクリームは軽やかでくちどけが良く、桃の風味を引き立てます。甘味料は極力使わず、桃本来の甘さと香りを大切にしているため、ひと口食べれば爽やかで奥深い味わいが広がります。パフェは見た目も美しく、まるで桃をそのまま頬張っているかのような贅沢感。季節によっては他のフルーツパフェやジェラートも楽しめ、何度訪れても新しい発見があります。観光の合間やドライブ途中に立ち寄り、山梨の桃の魅力を存分に味わえるおすすめスポットです。

うづらや

出典：LIFE IS DELICIOUS!

都留郡鳴沢村にある「うづらや」は、丁寧に焼き上げた焼き菓子が評判のパティスリーです。中でも人気を集めているのが、素材の風味をしっかりと閉じ込めたパウンドケーキ。バターの香りがふわっと広がり、しっとりとした食感と程よい甘さが特徴で、口に運ぶたびに幸せな気分にさせてくれます。季節によっては、フルーツやナッツを練り込んだ限定パウンドケーキも登場し、地元客はもちろん観光客からも高い支持を得ています。店内にはパウンドケーキ以外にも、サクサクのクッキーや香ばしい焼き菓子が並び、手土産や贈り物にも最適。富士山の麓、自然豊かな鳴沢村に佇む小さなお店は、訪れるだけで心が和む雰囲気。観光の合間に立ち寄って、こだわりの焼き菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

ツブ

出典：PORTA

山梨市南にある「ツブ」は、洗練された焼き菓子が揃う小さなパティスリー。中でも評判なのが、外はカリッと香ばしく、中はしっとりもちっとした食感の「カヌレ」です。ほんのり香るラム酒とバニラの風味が口いっぱいに広がり、上品な甘さと奥深い味わいが楽しめます。焼きたてならではの香ばしさと、翌日に味が落ち着いたしっとり感、どちらも魅力的。店内にはカヌレのほか、フィナンシェやチーズケーキ、季節の焼き菓子が並び、どれも素材の持ち味を大切にした優しい味わいです。ギフト用の詰め合わせも人気で、手土産や自分へのご褒美にもぴったり。落ち着いた雰囲気の店内で、ひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子を選ぶ時間も特別なひとときになります。山梨市観光の際には、ぜひ立ち寄りたい隠れ家的な一軒です。

ニューヨークスティック

出典：ニューヨークスティック

南都留郡忍野村にある「ニューヨークスティック」は、洋菓子を中心に多彩なスイーツを提供する人気店。中でも評判なのが、香ばしいカラメルと濃厚なカスタードが絶妙に調和した「クリームブリュレ」です。表面のカラメルは注文を受けてから丁寧に焼き上げられ、パリッとした食感とほろ苦さが魅力。スプーンを入れると、中からはとろけるようになめらかなカスタードが現れ、口いっぱいにバニラの豊かな香りが広がります。程よい甘さとコクがありながらも、後味はすっきりとしており、何度でも食べたくなる味わい。ブリュレ以外にも、チーズケーキやフルーツタルトなどの洋菓子が充実しており、お土産やティータイムのお供にもぴったりです。忍野八海観光の際や、富士山周辺のドライブの途中に立ち寄るスポットとしてもおすすめです。

黒蜜庵 きなこ亭

出典：食べログ

甲府市丸の内にある「黒蜜庵 きなこ亭」は、和スイーツ好きにはたまらない甘味処。中でも人気の「抹茶あんみつ」は、濃厚な抹茶寒天とまろやかなバニラアイス、もちもちの白玉、香ばしいきな粉、そして特製黒蜜が絶妙に調和した逸品です。抹茶のほろ苦さと黒蜜の優しい甘みが口の中で広がり、上品で奥行きのある味わいを楽しめます。白玉の弾力や寒天のつるんとした食感も楽しく、最後まで飽きずに食べられるのも魅力。お店は甲府駅から徒歩圏内の「甲州夢小路」内にあり、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすいロケーションです。抹茶あんみつのほかにも、わらび餅やソフトクリームなど和の甘味が豊富に揃っており、山梨らしい甘味を堪能できるおすすめスポットです。

餅菓子処 こばやし製菓

出典：goose

山梨市一町田中にある「餅菓子処 こばやし製菓」は、昔ながらの製法で作る餅菓子が評判の老舗和菓子店です。看板商品の「やみつきだんご」は、もっちりとした弾力と、香ばしく焼き上げられた風味が特徴。タレは甘辛の絶妙なバランスで、一度食べたらその名の通りやみつきになる味わいです。素材の良さと丁寧な手仕事が感じられ、地元の人々にはもちろん、観光客にもファンが多い逸品。店頭では、季節限定の草餅や大福、赤飯なども販売され、手土産や差し入れにも最適です。昔懐かしい雰囲気の店構えと温かい接客も魅力で、訪れるたびにほっとする時間を過ごせます。山梨の素朴な味わいを堪能したい方は、ぜひ立ち寄ってみてください。

山梨のスイーツを求めて旅に出よう！

山梨には、四季折々の自然が育む素材を生かした魅力的なスイーツが数多く揃っています。完熟フルーツをふんだんに使ったパフェやタルト、昔ながらの製法で作られる和菓子、そして職人のこだわりが詰まった洋菓子まで、そのバリエーションは豊か。旅の途中に立ち寄るカフェや老舗菓子店は、訪れるたびに新しい発見と味わいをもたらしてくれます。どのお店も地元の人々に愛され、観光客にも温かく迎えてくれるのが山梨の魅力。旬の味を求めて何度でも訪れたくなるスイーツの宝庫です。次の休みには、地図を片手にお気に入りの一品を探すスイーツ旅へ出かけてみませんか？きっと、あなたの心を満たすとっておきの味に出会えるはずです。