熊本には朝食・モーニングが美味しいお店がたくさん！

熊本は、朝から美味しい食事が楽しめるお店の宝庫です。ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイのようなホテルでは、約80種類もの料理が並ぶ豪華な朝食ビュッフェを提供。からし蓮根や太平燕など熊本の郷土料理も味わえます。また、田崎市場には早朝4時から営業する食堂があり、市場直送の新鮮な海鮮や馬すじホルモンなど熊本ならではのメニューが人気を集めています。カフェでは、自家焙煎のコーヒーとともにトーストやホットサンドなどのモーニングセットがいただけます。熊本の朝食は、観光客はもちろん地元の方々からも愛される、充実したラインナップが魅力です。

熊本の朝食おすすめ10選

サンシエロ

出典：Retty

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ1階にあるレストラン「サンシエロ」では、約80種類もの多彩な朝食ビュッフェを楽しめます。熊本市電・祇園橋電停から徒歩約1分とアクセスも良好です。シェフが目の前で調理するオムレツやフライドエッグなどの卵料理は、出来立てアツアツで大人気。熊本県産のお米や、菊池渓谷の豊かな水と有機肥料で育った八穀米など、地元の食材にこだわった料理が並びます。からし蓮根や太平燕などの郷土料理も味わえるので、旅行の朝食におすすめです。6種類のドレッシングや熊本県産米など、細部まで配慮された朝食で、一日の始まりを豊かに彩ります。

前川珈琲店 戸島店

出典：食べログ

前川珈琲店 戸島店は、国体道路沿いにある人気のカフェです。土・日は朝7時から、平日は朝8時から営業しており、早い時間からモーニングが楽しめます。炊き立てにこだわった前川ブレンドの深い味わいと香りが自慢で、コーヒーとサイドメニューの相性も抜群です。モーニングメニューは、トーストやホットサンドなど豊富に揃っており、リーズナブルな価格で満足度の高い朝食が味わえます。名物の「バケツパフェ」や「前川バーガー」も人気で、カフェのような雰囲気でゆったりと朝の時間を過ごせます。テラス席もあり、広々とした駐車場も完備されているので、車でのアクセスにも便利です。

万栄食堂

出典：食べログ

熊本地方卸売市場内にある「万栄食堂」は、朝4時から営業する市場の食堂です。熊本市電・田崎橋駅から車で約7分の場所にあります。市場直送の新鮮な魚介類を使った海鮮丼が人気で、刺身盛り定食や三色丼、まぐろ山かけ丼など、鮮度抜群のメニューが揃っています。三色丼は1000円でボリューム満点、日によっては5種類もの魚介が盛られることもあり、コストパフォーマンスが抜群です。魚料理だけでなく、馬すじホルモン定食や酢豚定食など熊本ならではのメニューも充実。元中華料理店で修業したご主人が作る自家製のやみつきラー油も評判です。早朝から新鮮な魚介や肉料理が楽しめる、市場ならではの活気ある食堂です。

珈琲蔵人 珈蔵 熊本小山店

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石庭がある蔵造りの建物が特徴的な「珈琲蔵人 珈蔵 熊本小山店」は、落ち着いた和の雰囲気の中でモーニングが楽しめる喫茶店です。熊本市東区小山にあり、国体道路沿いで広々とした駐車場を完備しています。自家焙煎の豆を毎日焙煎しており、新鮮なコーヒーは31種類もあります。モーニングは午後2時まで提供しており、フレンチトーストやホットサンドなど種類豊富なメニューが揃っています。フレンチトーストセットは、ふわふわの食感にメープルシロップがたっぷりとかけられ、バニラアイスやフルーツも添えられています。中庭の日本庭園を眺めながらゆったりとした朝の時間を過ごせる、人気のカフェです。

天さん

出典：食べログ

カレーとラーメンの専門店「天さん」は、JR西熊本駅より車で約4分の場所にあります。豊富なオリジナリティーあふれるメニューが人気で、豚骨ラーメンをはじめ、カレーラーメンやカツカレーラーメンなど、ユニークな組み合わせの料理が楽しめます。モーニング時間帯にはチャーハンがセットになったお得なメニューもあり、地元の常連客からも愛されています。ご飯が売り切れ次第終了となるので、早めの来店がおすすめです。豚骨ラーメンはスープの旨みがしっかりと感じられ、朝からボリュームのある食事が楽しめます。カレーとラーメンの両方が楽しめる、個性的な食堂です。

ブッフェダイニング「アソシェッド」

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ホテル日航熊本の2階にある「ブッフェダイニング アソシェッド」では、熊本の郷土料理を含む多彩な朝食ビュッフェを楽しめます。熊本市電・通町筋電停のすぐ目の前という好立地で、観光客にも利用しやすい環境です。太平燕やからし蓮根、馬肉など熊本ならではの料理をはじめ、目の前で調理するオムレツコーナーや焼き魚、洋食メニューなど約70種類の料理が並びます。阿蘇阿部牧場の「ASO MILK」を使用したフレンチトーストも人気です。開放的なオープンキッチンからは美味しい香りが漂い、自然光がふりそそぐ明るい店内でゆっくりと朝食を楽しめます。熊本の食材にこだわった豊富なメニューが魅力のレストランです。

珈琲中川

出典：食べログ

熊本市の下通アーケード街の地下にある「珈琲中川」は、1976年創業の老舗喫茶店です。市電・通町筋電停から徒歩1分とアクセスも良く、金・土曜日は24時間営業という便利さが魅力です。朝6時30分から営業しており、モーニングセットは月曜から土曜が13時まで、日曜・祝日は12時まで提供されています。モーニングAセットはトースト、サラダ、ゆで卵またはチーズが選べ、ドリンク付きでリーズナブルな価格です。トーストは厚切りでバターがたっぷり塗られており、サラダもボリューム満点。昭和の雰囲気が漂う店内では、60〜70年代の音楽が流れ、まるで時間が止まったようなゆったりとした時間が流れています。常連客も多く、熊本っ子に愛される喫茶店です。

元気ダイニングヒライ東町店

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「元気ダイニングヒライ東町店」は、朝6時から営業する地元密着型の食堂です。熊本市電・健軍交番前駅から徒歩10分ほどの場所にあります。朝食は6時から10時まで提供されており、和食中心の家庭的なメニューが揃っています。生卵朝食や納豆朝食は360円からとリーズナブルで、ご飯おかわり1杯まで無料というサービスも嬉しいポイント。卵かけごはん朝食や納豆朝食を注文すると、たまごか納豆が1個無料で追加できます。朝食だけでなく、うどんやごぼう天うどんも人気があり、朝から揚げたてサクサクのごぼう天が楽しめます。イートインスペースでは、店内で購入したお弁当やお惣菜も食べられるので、自由な組み合わせが可能です。

CROSS TIME CROSS BE

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JR熊本駅から徒歩2分、ONE STATION HOTEL KUMAMOTO 1階にある「CROSS TIME CROSS BE」は、2024年12月にリニューアルオープンしたビュッフェレストランです。朝食は7時から10時まで営業しています。健康に配慮した地元食材をふんだんに使用し、シェフおすすめのメニューを豊富に揃えたビュッフェスタイルが楽しめます。馬肉ハンバーグやチキン丸焼き、点心4種など和洋中のメニューが並び、サラダバーやパン、パティシエ特製スイーツ、ドリンクバーも充実しています。明るく開放感のある店内で、モーニングからランチ、ディナーまで終日ビュッフェスタイルを楽しめるのが魅力です。熊本駅前という立地の良さも観光客に人気のポイントです。

タラチネ

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熊本駅から徒歩1分、徳永酒店の2階にある「タラチネ」は、朝ごはん専門店です。朝7時から11時まで営業しており、家庭的な和食の朝食が楽しめます。店名の「タラチネ」は和歌で母を意味する枕詞で、お母さんが作る実家のような温かい朝ごはんがコンセプトです。メニューは和定食、洋定食、フレンチトースト、卵かけごはんの4種類があり、日替わりの小鉢を追加することもできます。卵かけごはんは彩り豊かな具材がトッピングされており、甘めの麦味噌ベースの味噌汁やぬか漬けが付いています。小鉢は1皿110円で、その日仕入れた旬の食材を使った家庭的なメニューが並びます。お店を出る際には「いってらっしゃい」の声で送り出してくれる、温かみのあるお店です。

熊本で美味しい朝食・モーニングを食べよう！

熊本には、朝から元気になれる魅力的な朝食・モーニングスポットがたくさんあります。ホテルの豪華なビュッフェで郷土料理を味わうもよし、市場の食堂で新鮮な海鮮を楽しむもよし、昭和レトロな喫茶店でゆったりとコーヒーとトーストを味わうもよし。それぞれのお店に個性があり、熊本ならではの食材や雰囲気を存分に楽しめます。朝食は一日のスタートを左右する大切な食事。熊本を訪れたら、ぜひ早起きして美味しい朝食を味わってみてください。地元の人々に愛される名店から、観光客に人気のホテルビュッフェまで、あなたのお気に入りの朝食スポットがきっと見つかるはずです。熊本の朝を、美味しい朝食とともに満喫しましょう！