高山「古い町並み」とは？江戸情緒あふれる城下町の魅力

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飛騨高山の「古い町並み」は、江戸時代の城下町・商人町として発展した歴史的な地区で、上町・下町の三筋の通りが国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。昔ながらの意匠をほぼそのまま残す町並みは、国内外の観光客を魅了し続けています。

江戸時代の城下町・商人町としての歴史

高山は慶長年間に金森長近が築いた城下町を起源とし、江戸中期以降は幕府直轄領（天領）として代官が統治しました。飛騨の木材や物産を背景に商業が栄え、豊かな商人たちが建てた町家群が現在の古い町並みの基礎です。明治以降も大規模な区画整理を免れたため、往時の町割りと建物が奇跡的に残されました。

保存地区は「上三之町」「下二之町」などのエリアに分かれ、なかでも上三之町（さんまち通り）が観光の中心。幕末から昭和初期の商家建築が連続して残り、歩くだけで歴史の重みを感じられます。

さんまち通り（上三之町）とは

「三町（さんまち）通り」は上三之町・上二之町・上一之町周辺を指し、江戸末期から明治期に建てられた屋敷などが並ぶ、古い町並みの醍醐味が感じられる人気スポットです。石畳風の路地沿いに造り酒屋・みそ蔵・土産物店・カフェが並び、食べ歩きしながらの散策が楽しめます。

高山の古い町並みの見どころと散策のポイント

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古い町並みには、建物の意匠や路地の細部など、歩くほどに発見が増える見どころが随所にあります。散策前に注目したい3つの魅力を紹介します。

出格子と用水路が織りなす町並み景観

高山の町家を特徴づけるのが出格子（でごうし）と呼ばれる重厚な木製の格子窓で、商家の繁栄のシンボルでした。出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や老舗ののれんが連なっています。春の桜、夏の青もみじ、秋の紅葉、冬の雪と、四季折々の表情が楽しめます。

散策時は視線を上に向けることも忘れずに。屋根の形状や破風の意匠、鬼瓦のデザインなど細部にも職人技が光ります。早朝や夕方は観光客が少なく、柔らかな光の中でより情緒ある景観を楽しめます。

造り酒屋の酒ばやしと飛騨の地酒

さんまち通りには複数の造り酒屋が現役で営業し、軒先の緑色の杉玉「酒ばやし」が目印です。新酒ができると杉玉を掛け替える慣わしがあり、青々とした杉玉は新酒到来のサイン。試飲ができる蔵元も多く、飛騨の清冽な水と寒冷な気候が育む地酒を飲み比べるのも旅の醍醐味です。

人力車で巡る古い町並み

足に自信がない方や特別な体験を求める方には人力車がおすすめ。熟練の車夫が町並みの歴史や見どころを解説しながら引いてくれるため、観光ガイドの役割も果たします。カップルや家族連れにも人気の体験です。

古い町並みで味わいたい食べ歩きグルメおすすめ7選

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高山の古い町並みは食べ歩き天国。飛騨牛を使った贅沢グルメから素朴な郷土おやつまで、バラエティ豊かなメニューが揃います。特におすすめの7品を紹介します。

飛騨牛握り

飛騨牛握りは、口の中でとろける飛騨牛をシャリにのせた高山ならではの一品。さんまち通り周辺の精肉店や飲食店で提供され、1貫から購入できるため食べ歩きにぴったりです。脂の甘みと柔らかな食感は一度食べると忘れられない味わいで、高山を代表するご当地グルメです。

飛騨牛串焼き

飛騨牛串焼きは、厳選した飛騨牛を串に刺してこんがり焼き上げた贅沢な一品。醤油ベースのタレや塩など味付けは店によって異なり、食べ比べも楽しめます。焼きたてを頬張れば肉汁があふれ出す幸福感を味わえ、休日は行列ができる店も少なくありません。

みたらし団子

高山のみたらし団子は、全国一般的な甘いみたらしとは一線を画します。醤油ベースの辛口タレを絡めた素朴な味わいが特徴で、飛騨地方に古くから伝わる郷土のおやつ。小ぶりで食べやすく、焼きたての香ばしい醤油の香りが食欲をそそり、散策の小休憩にぴったりです。

五平餅

五平餅は、粗く潰したうるち米を平串に握り、味噌や醤油ベースのタレを塗って炭火で焼いた中部山岳地方の郷土食。香ばしい外側ともちっとした米の食感のコントラストが絶妙です。胡桃・ごま・山椒などを使ったタレの風味が豊かで、食べ応えも十分。古い町並み周辺の複数店で販売されています。

さるぼぼアイス

飛騨のマスコット「さるぼぼ」をモチーフにしたさるぼぼアイスは、見た目のかわいさで観光客を惹きつけるインスタ映えグルメ。赤い顔のさるぼぼを模したソフトクリームや最中アイスなど、店ごとにスタイルはさまざま。飛騨産の食材を使ったオリジナルフレーバーが揃います。

飛騨牛コロッケ

飛騨牛コロッケは、飛騨牛のミンチを贅沢に使ったサクサクのコロッケ。揚げたての熱々をその場で頬張るのが最高の食べ方です。飛騨牛の旨味がじゃがいもと絡み、シンプルながら満足感の高い味わい。精肉店直営のショップで販売されていることが多く、品質の高さも魅力です。

抹茶スイーツ・カフェ

散策の途中で一息つきたいときは、古い町家を改装した抹茶スイーツカフェが人気。抹茶ソフト・抹茶パフェ・抹茶わらび餅など、和のスイーツを落ち着いた空間で味わえます。古民家の梁や土間を活かした内装も見どころで、疲れた足を休めながら雰囲気まで楽しめます。

古い町並みで買いたいお土産と伝統工芸品

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高山の古い町並みには、職人が手がける伝統工芸品から愛らしい雑貨まで、お土産の選択肢が豊富に揃います。旅の記念にも贈り物にも喜ばれる、おすすめを紹介します。

飛騨春慶塗・一位一刀彫などの伝統工芸品

飛騨春慶塗は木目を活かした透明感のある漆塗りが特徴で、国の伝統的工芸品にも指定されています。お盆・椀・箸など日常使いの品が多く、実用的なお土産として人気。一位一刀彫は飛騨に自生するイチイの木を鑿一本で彫り上げる木彫工芸で、動物や縁起物など多彩なモチーフが揃います。どちらも町並み沿いの専門店で購入でき、実演を見学できる店もあります。

そのほか、飛騨産のそば粉を使った飛騨そばの乾麺や、みそ・しょうゆなどの発酵食品も定番。食品系のお土産は駅周辺や朝市でも購入できますが、古い町並みの老舗で選ぶとより旅情を楽しめます。

さるぼぼグッズと雑貨

さるぼぼは、飛騨地方に古くから伝わる赤い布製の人形で、縁結び・安産・家内安全のお守りとして親しまれてきました。現在は赤以外にもカラフルな色展開があり、キーホルダー・ストラップ・ぬいぐるみなど多彩なグッズが揃います。手頃な価格でばらまき土産にも重宝し、古い町並みの土産物店ならどこでも取り扱いがあります。

アクセス・所要時間とおすすめモデルコース

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高山の古い町並みはJR高山駅から徒歩圏内。電車・車どちらでもアクセスしやすく、周辺観光スポットとも組み合わせやすい立地です。

JR高山駅からのアクセスと駐車場

JR高山駅から古い町並み（上三之町）までは徒歩約15分。駅東口を出て宮川を渡り、商店街を抜けると到着します。名古屋方面からはJR特急「ひだ」で約2時間15分、大阪・京都方面からは富山経由または名古屋経由でアクセスできます。

車の場合は中部縦貫自動車道 高山ICから約10分。周辺には市営空町駐車場・市営神明駐車場など有料駐車場があります。休日は混雑するため、早朝到着か公共交通機関の利用がおすすめです。

高山陣屋・宮川朝市とあわせた半日モデルコース

古い町並みを中心に、周辺の主要スポットを効率よく回る半日コースを紹介します。

・8:00〜：宮川朝市で朝の買い物を楽しむ（約30分）
・8:45〜：高山陣屋を見学（約45分）
・9:45〜：さんまち通り（古い町並み）を散策・食べ歩き（約90分）
・11:15〜：造り酒屋で試飲・お土産購入（約30分）
・11:45〜：カフェで抹茶スイーツ休憩（約30分）

合計所要時間の目安は約3〜4時間です。朝市は午前中に終わることが多いため、朝一番の訪問がおすすめ。高山陣屋は江戸幕府が飛騨国を直轄領として管理するために設置した代官所・飛騨郡代役所の遺構で、敷地と建物内は有料で一般公開されています。

飛騨の自然・キャンプと組み合わせる1泊2日プラン

高山周辺には飛騨の雄大な自然も広がり、キャンプや登山と組み合わせた1泊2日の旅も魅力的です。1日目は古い町並みを散策してグルメと観光を満喫し、2日目は新穂高ロープウェイで北アルプスの絶景を楽しんだり、飛騨里山周辺のキャンプ場でアウトドアを体験したりするプランが人気です。

高山市内には温泉宿・ゲストハウス・グランピング施設など宿泊の選択肢も豊富。なっぷマガジンでは飛騨高山周辺のキャンプ場・グランピング情報も掲載していますので、自然体験と歴史散策を組み合わせたプランの参考にしてみてください。

さいごに

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高山の古い町並みは、江戸時代の商人町の風景を現代に伝える貴重な場所です。出格子の連なる路地を歩き、飛騨牛グルメを味わい、伝統工芸品をお土産に選ぶ体験は、日常から切り離された特別な時間を与えてくれます。国内屈指の歴史的景観がコンパクトなエリアに凝縮されているのが魅力です。

JR高山駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、周辺の高山陣屋・宮川朝市・新穂高ロープウェイなどと組み合わせれば、さらに充実した旅になります。四季それぞれに異なる顔を持つ町並みは、何度訪れても新しい発見があるはず。ぜひ一度、飛騨高山の古い町並みを自分の足で歩いてみてください。