上田には美味しいグルメがたくさん！

上田市は信州の中でも特に豊かな食文化を誇る地域です。千曲川流域の肥沃な土地で育まれた新鮮な野菜や、清らかな水で打たれる手打ちそば、そして長い歴史の中で培われてきた伝統の味が、この街の食文化を支えています。上田城跡公園周辺の老舗から、地元住民が通う隠れた名店まで、それぞれのお店が独自の味を守り続けています。特に注目したいのは、上田ならではの創作料理や、他の地域では味わえないオリジナルメニューです。観光地でありながら地元色の強いグルメが楽しめるのが上田の大きな魅力といえるでしょう。また、上田駅からアクセスしやすい立地にある名店も多く、電車での観光客にも優しい環境が整っています。食べ歩きしながら上田の街並みを楽しむことができ、グルメと観光の両方を満喫できるのが上田旅行の醍醐味です。

上田のおすすめグルメ10選

十割手打そば処 福田

出典：食べログ

十割手打そば処 福田は、上田で本格的な十割そばを味わえる名店として地元の人々に愛され続けています。店主が毎日丁寧に打つ十割そばは、そば粉本来の風味と香りを存分に楽しむことができ、一口食べれば信州そばの真髄を感じられます。つなぎを一切使わない十割そばは、そば本来の味わいが際立ち、のど越しの良さと深い味わいが絶妙なバランスを保っています。特に地元産のそば粉を使用したざるそばは絶品で、上田を訪れたなら必ず味わいたい逸品です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくりとそばの味を堪能できる環境が整っています。石臼で挽いたそば粉を使い、天ぷら付きのメニューも人気です。車でのアクセスが便利で、駐車場も完備されています。

中華料理 檸檬

出典：中華料理 檸檬

上田市で本格中華を楽しみたい方におすすめなのが「中華料理 檸檬」です。上田駅から徒歩10分の好立地にあり、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすいのが魅力。昭和58年創業の老舗で、地元の人々に親しまれてきた味は観光客にも大人気です。看板メニューの餃子は、もちもちの皮とジューシーな餡が絶品で、一度食べたら忘れられません。さらに、野菜たっぷりのあんかけ焼きそばや本格麻婆豆腐など、シェフのこだわりが詰まった料理が揃っています。ランチタイムはコストパフォーマンス抜群のセットメニューが豊富で、ボリュームも満点。アットホームな雰囲気の店内は家族連れやカップルにもぴったり。上田城や真田ゆかりの史跡巡りの際には、ぜひ「檸檬」で絶品中華を味わい、旅の楽しみをさらに広げてみてください。

拉麺酒房 熊人

出典：拉麺酒房 熊人

長野県拉麺酒房 熊人上田市の「拉麺酒房 熊人」は、ラーメン百名店EASTにも選出された実力派の人気ラーメン店です。民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、自家製粉・自家製麺にこだわった一杯を味わえます。地元産の素材をふんだんに使い、鶏白湯や味噌、醤油、つけ麺など多彩なメニューが揃い、どれも素材の旨みが際立つ逸品ばかり。特に信州味噌を使ったラーメンや、もちもちの太麺と濃厚スープの組み合わせは、ラーメン好きなら一度は体験したい味です。座敷席もあり、家族連れや観光客にもおすすめ。最寄りの赤坂上駅から徒歩圏内で、駐車場も完備。上田城や別所温泉など観光スポット巡りの合間に、地元の味を堪能できる名店として高い評価を誇ります。

ぶしもりや めんめん

出典：ぶしもりや めんめん

長野県上田市で人気のつけ麺専門店「ぶしもりや めんめん」は、赤坂上駅から徒歩3分の好立地にあり、地元産の有機野菜や自慢のお肉を使った濃厚豚骨魚介スープのつけ麺が名物です。麺は200gから600gまで選べ、カスタマイズも豊富。チャーシューや角煮、豚軟骨などのトッピングも絶品で、ボリューム満点の一杯が楽しめます。女性店主ならではの明るく清潔な店内は、おひとり様や家族連れにも安心。小上がり席もあり、お子様連れにも好評です。敷地内には名物「にこ焼き（肉おやき）」の自販機も設置されており、観光やドライブの途中にも立ち寄りやすいのが魅力。上田観光の際には、信州の味覚を満喫できる「ぶしもりや めんめん」で、心もお腹も満たされる特別なひとときをぜひ体験してください。

上田らあめん はち

出典：食べログ

上田市で話題のラーメン店「上田らあめん はち」は、松本の人気店「寸八」から暖簾分けした実力派。看板メニューの豚骨醤油ラーメンは、長時間炊き出した濃厚な豚骨スープと信州松本の甘露醤油を合わせたコク深い味わいが特徴で、太めの自家製麺と相性抜群。大ぶりで柔らかなチャーシューやほうれん草、海苔のトッピングも絶妙で、最後の一口まで飽きずに楽しめます。店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気でカウンター席や座敷もあり、家族連れや一人利用にもおすすめ。子連れでも安心して利用できる設備や清潔感も魅力です。無料駐車場完備で車でのアクセスも良好。上田観光のランチやディナーにもぴったりで、地元客はもちろん遠方からのリピーターも多い人気店です。上田の新たなグルメスポットとして、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

上田からあげセンター

出典：上田からあげセンター

上田駅直結の「上田からあげセンター」は、上田名物「美味だれ唐揚げ」が味わえる人気グルメスポットです。信州産りんごを使った秘伝のタレに漬け込んだ国産鶏を、注文ごとに粉付けして揚げるため、外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。からあげグランプリ金賞受賞歴を誇る自慢の唐揚げは、たっぷりの美味だれがかかり、ご飯との相性も抜群。定食や弁当、鶏ラーメンや山賊焼きなど多彩なメニューも魅力で、テイクアウトも充実。駅ナカでアクセス抜群なので、観光やビジネスの合間にも立ち寄りやすく、上田城跡公園や温泉地など周辺観光とあわせて楽しむのもおすすめです。地元の人々にも愛される味を、ぜひ現地で体験してください。

日昌亭

出典：食べログ

長野県上田市でグルメを堪能するなら、老舗中華料理店「日昌亭」がおすすめです。上田駅から徒歩約10分の好立地にあり、名物のあんかけ焼きそばは細縮れ麺にたっぷりの具材とコクのある餡が絡む、上田市民のソウルフード。酢と辛子を合わせて食べるのが地元流で、一度食べればやみつきになる味わいです。昔ながらのレトロな店内は、どこか懐かしさを感じさせ、観光客や地元の常連客でいつも賑わっています。ラーメンやチャーハンなどの定番メニューも人気で、ボリューム満点なのにリーズナブルな価格が嬉しいポイント。上田城や別所温泉など観光スポット巡りの合間に、地元の味を気軽に楽しめます。上田観光の際は、ぜひ日昌亭で本場の味を堪能してください。

中村屋

出典：食べログ

上田駅から徒歩3分、明治時代創業の老舗「中村屋」は、信州名物・馬肉を使った肉うどんで地元民や観光客に愛される名店です。看板メニューの馬肉うどんは、甘めのつゆと柔らかく煮込まれた馬肉が絶妙にマッチし、クセのない味わいが特徴。丼ものや定食、天丼も人気で、ボリュームたっぷりの「さくら丼」や、馬刺しなど馬肉料理のバリエーションも豊富です。店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、カウンター席・テーブル席ともにゆったりと食事を楽しめます。リーズナブルな価格設定と素早い提供で、ランチタイムは地元の人々で賑わう活気ある雰囲気も魅力。上田城や千曲川など観光スポット巡りの合間に、上田のソウルフードを味わえるおすすめのグルメスポットです。

おやきのやまざきや

出典：おやきのやまざきや

信州上田の「おやきのやまざきや」は、昭和31年創業の老舗和菓子店で、地元で60年以上愛され続ける名店です。名物のおやきは、厳選した小麦粉を湯ごねして作るもちもちの皮と、地元野菜や北海道産小豆を使った具材が特徴で、全て手作り。野沢菜やひじき、あんこなど種類豊富で、ほんのり甘い皮と具材の絶妙なバランスが楽しめます。店頭にはおやきのほか、大福やお団子、季節限定の和菓子も並び、地元の人はもちろん観光客にも人気。上田駅から徒歩15分とアクセスも良く、観光の合間に立ち寄れるのも魅力です。上田城や柳町など歴史ある街並み散策の際には、ぜひ立ち寄って信州の素朴な味を堪能してください。お土産にも最適で、旅の思い出にぴったりです。

御菓子司喜八

出典：食べログ

長野県上田市にある「御菓子司喜八」は、和菓子好きなら一度は訪れたい老舗の名店です。別所温泉へ向かう途中にある落ち着いた雰囲気の店舗では、地元の素材を活かした和菓子が丁寧に手作りされています。特に人気のどら焼きは、ふわふわの生地にやさしい甘さの粒あんがたっぷり詰まっており、リピーターが絶えません。また、豆大福は黒豆の風味と餡のバランスが絶妙で、午前中に売り切れてしまうことも多いほどの人気ぶりです。観光のお土産や自分へのご褒美としても最適で、別所温泉や塩田平エリアの散策とあわせて立ち寄るのがおすすめ。営業日は限られていますが、早めに訪れることで人気商品を手に入れることができます。上田の和菓子文化を体感できる、心温まるスポットです。

上田でグルメを満喫しよう！

上田のグルメシーンは、伝統的な信州そばから現代的な創作料理まで、実に多彩で魅力的です。今回ご紹介した10店舗は、それぞれが独自の個性と味わいを持ち、上田の豊かな食文化を象徴する名店ばかりです。上田城跡公園や真田氏ゆかりの史跡巡りと合わせて、これらのグルメスポットを巡れば、上田旅行がより一層充実したものになるでしょう。地元の人々に愛され続ける老舗から、新しい味に挑戦する話題のお店まで、食べ歩きの楽しさを存分に味わうことができます。次回上田を訪れる際には、ぜひこれらのお店を参考に、あなただけのグルメ旅を計画してみてください。きっと忘れられない美味しい思い出が作れるはずです。上田の温かい人々と美味しい料理が、あなたの旅を特別なものにしてくれることでしょう。