長野には美味しいラーメン屋がたくさん！

長野のラーメンの魅力は、ジャンルの幅広さと店ごとの個性の強さにあります。山に囲まれた土地柄から、しっかりとした味わいを好む文化が根付く一方で、素材の旨みを丁寧に引き出した繊細な一杯も多く、好みに合わせて選べるのが特徴です。味噌・醤油・豚骨といった定番はもちろん、魚介を効かせたスープや創作系ラーメンなど、訪れるたびに新しい味と出会える楽しさがあります。また、地元客だけでなく観光客の利用も多いため、入りやすい雰囲気や立地を意識した店が多いのも長野ならでは。朝から楽しめる店、家族連れでも安心して入れる店、夜遅くまで営業する店など、利用シーンに応じて選択肢が豊富なのも魅力です。店主のこだわりが一杯一杯に詰まったラーメンは、単なる食事にとどまらず、その土地の空気や文化を感じさせてくれます。

長野のおすすめラーメン10選

らぁめん みそ家

出典：食べログ

らぁめん みそ家は、長野駅からほど近い場所にある味噌ラーメン専門店です。駅周辺という立地もあり、食事のタイミングを問わず多くの人が立ち寄る一軒で、時間帯によっては行列ができることも珍しくありません。昼から深夜まで営業しているため、ランチはもちろん、仕事帰りや遅めの食事にも利用しやすいのが特徴です。
看板メニューとして知られているのが「石臼 味噌ラーメン」。信州産の大吟醸味噌を使ったスープは、味噌の香りとコクを感じつつも重たくなりすぎず、最後まで食べ進めやすい印象です。海外からの来店客にも親しまれており、「Miso Ramen」としても注目されています。
観光や買い物の合間に立ち寄りやすく、長野らしさを感じられるラーメンを探している人にとって、選択肢に入れておきたい存在です。味噌ラーメンが好きな人はもちろん、長野駅周辺で一杯食べたいときにも頼りになるお店といえるでしょう。

RAMEN LILY

出典：食べログ

RAMEN LILYは、長野市鶴賀緑町にあるラーメン店で、落ち着いた街並みに溶け込むように店を構えています。派手な看板や過度な演出はなく、店に一歩入ると、ラーメン一杯一杯に丁寧に向き合う空気が自然と伝わってきます。昼と夜の営業があり、時間を合わせて訪れたくなる、静かな存在感を持つ一軒です。
看板メニューは「塩らぁ麺」。風味の良い麺に、シンプルな具材を合わせ、塩ダレの旨味が広がるスープと一体になるよう仕上げられています。麺線が美しく整えられた丼は、見た目からも丁寧な仕事ぶりが伝わり、食べ進めるほどにバランスの良さを感じられる一杯です。焼豚には豚バラの煮豚を使用し、海苔やほうれん草、ネギ、焦ネギが加わることで、最後まで飽きずに楽しめます。
気軽さよりも「今、この一杯を味わう」ことに集中したくなるお店。落ち着いた空間で、丁寧に作られた塩らぁ麺をじっくり味わいたい人に、ぜひ足を運んでほしい一軒です。

拉麺 阿吽

出典：食べログ

拉麺 阿吽は、長野市若里に店を構えるラーメン店で、昼と夜の二部制で営業しています。食事の時間帯に合わせて立ち寄りやすく、日常の一杯からしっかり食べたい夜まで幅広く利用できる一軒です。店内ではベビーチェアの用意もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
メニューには「昭和の中華そば」や「釜玉拉麺」など、シンプルながら個性の異なる一杯がそろっています。つけ麺も充実しており、「秋刀魚つけ麺」「帆立豚骨つけ麺（ハーブオイル仕立て）」「背脂生姜つけ麺」といった、それぞれ異なる味わいを楽しめる構成です。つけ麺は200g・300g・400gと量が選べるため、その日の食欲に合わせて選択できます。
また、夜の営業時間が延長され、ラストオーダーは22時30分まで。食事の時間が遅くなった日でも、しっかり一杯味わえるのは嬉しいポイントです。トッピングやサイドメニューも用意されており、自分好みの組み合わせを考える楽しさもあります。用途を選ばず通いたくなる、使い勝手の良いラーメン店です。

麺匠あじゃり

出典：食べログ

麺匠あじゃりは、長野市稲里町中央に店を構えるラーメン店です。昼と夜で営業時間が分かれており、ランチタイムからディナータイムまで幅広い時間帯で利用できます。落ち着いた立地ながら、食事の時間帯には多くの人が足を運ぶ一軒です。
看板メニューは「鶏塩らーめん」。鶏白湯、鶏しば、中華、味噌、塩の中から味を選べる構成で、その日の気分に合わせて楽しめます。ラーメンだけでなく、ご飯ものも充実しており、「ラー油卵丼」「チャーシュー丼」「鶏チャーシュー丼」など、麺と合わせて満足感を高められるメニューが揃います。
時間帯限定メニューが用意されているのも特徴で、ランチタイムにはチャーハン、ディナータイムにはにんにくを効かせたチャーハンが登場します。テイクアウトにも対応しており、自宅でゆっくり味わいたいときにも便利。食事の目的や時間に合わせて選択肢が広がる、使い勝手の良いラーメン店です。

蔵出し味噌 麺屋 竹田

出典：食べログ

蔵出し味噌 麺屋 竹田は、長野市石渡にある味噌ラーメン専門店です。昼から夜まで通しで営業しており、食事のタイミングを選ばず立ち寄れるのが魅力。広い通り沿いに位置し、家族連れでも利用しやすい雰囲気があります。
店名の通り、味噌にこだわったラーメンが中心で、なかでも「信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」は、この店を訪れたら一度は選びたくなる一杯。香ばしく炙られたチャーシューと味噌の組み合わせが、食欲を自然と引き出します。また、「北海道 味噌 肉 ネギ らーめん 炙り チャーシュー2枚」も用意されており、味噌ラーメンの奥深さを楽しめます。
ラーメンと一緒に楽しみたいサイドメニューとして「miniチャーハン」も揃い、しっかり食べたい日にも満足感のある内容。味噌ラーメンを主役に、ボリュームも香りも楽しめる一軒です。

気むずかし家

出典：食べログ

気むずかし家は、長野市栗田にあるラーメン店です。昼はランチタイム、夜は深夜まで営業しており、時間帯を問わず立ち寄れるのが特徴。テーブル席と座敷が用意されているため、ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気があります。
提供されているのはラーメンやつけ麺を中心とした構成で、なかでも「王様中華そば」や「鶏白湯 特製ラーメン」は、この店を訪れたら選びたくなる存在感のある一杯。さらに、「気む二郎 野菜増し増し増し」も用意されており、しっかり食べたい日にも応えてくれます。
昼と夜で表情を変える営業スタイルも魅力のひとつ。ランチ利用はもちろん、遅い時間帯にラーメンを楽しみたいときにも心強い一軒です。

阿波家 信州始店

出典：食べログ

阿波家 信州始店は、長野市東和田にあるラーメン店です。昼のみの営業スタイルで、限られた時間に集中して多くの人が訪れる一軒。落ち着いた立地にありながら、食事の時間帯には足を運ぶ人の姿が絶えません。
メニューの中心となるのはボリューム感のあるラーメンで、「豚らーめん小」は、この店を訪れた際に選ばれることの多い一杯。しっかりとした存在感があり、満足感を求めるときに自然と手が伸びます。また、「塩バターらーめん」も用意されており、異なる味わいを楽しみたい日にも選択肢が広がります。
営業日は限られているものの、その分タイミングを合わせてでも訪れたくなる魅力が詰まっています。昼食の時間を少し特別なものにしたいとき、足を運びたくなるラーメン店です。

麺屋 友

出典：食べログ

麺屋 友は、長野市三輪に店を構えるラーメン店です。昼と夜の二部制で営業しており、ランチタイムから夕食まで利用しやすい一軒。住宅街に近い立地ながら、食事の時間帯には足を運ぶ人が多く、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを楽しめます。
店内ではラーメンを中心に提供しており、しっかりと食事をしたい日にも満足感を得られる構成。ラーメンとあわせて「持ち帰り餃子」も用意されており、自宅用に購入する人も見られます。食事の場としてだけでなく、日常に寄り添う存在として利用しやすいのが特徴です。
定休日は月曜日で、日曜日は昼のみの営業となるため、訪れる際は時間帯を意識したいところ。気負わず立ち寄れて、落ち着いて食事ができるラーメン店として、日常使いにも向いています。

中華そばに恋焦がれて 依々恋々

出典：食べログ

「中華そばに恋焦がれて 依々恋々」は、長野県長野市稲里町下氷鉋にあるラーメン店です。店名からも伝わる通り、中華そばへの強いこだわりを感じられる一杯が魅力で、地元を中心に多くの人が足を運んでいます。鶏と豚のしっとりとしたチャーシューがのった中華そばは、素材の旨みを丁寧に引き出したスープが特徴。玉ねぎのシャキッとした食感や、ほんのり香るゆずがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。派手さはないものの、毎日でも食べたくなるようなバランスの良さがあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり味わえるのもポイント。長野エリアで、優しく心に残る中華そばを探している方におすすめの一軒です。

ラーメン よし家

出典：食べログ

「ラーメン よし家」は、長野市南千歳に店を構える、地元で高い支持を集めるラーメン店です。長野駅から徒歩圏内という便利な立地にありながら、店内は飾らない落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとラーメンを味わえる空間が広がっています。初めて訪れる人でも入りやすく、常連客が多いのも、この店の確かな実力を感じさせるポイントです。
提供されるラーメンは、丁寧に作り込まれたスープが印象的で、コクと旨みのバランスが良く、最後まで飲み干したくなる味わい。なかでも「味玉ラーメン中盛り」は、程よいボリューム感と、スープに馴染む半熟の味玉が加わり、満足度の高い一杯として人気を集めています。派手さはないものの、何度食べても飽きのこない味わいは、日常使いにもぴったり。長野でラーメンを食べるなら、一度は足を運びたい一軒です。

長野で美味しいラーメンを食べよう！

長野エリアのラーメンは、観光地としてのにぎわいと、地元の日常が自然に混ざり合っている点が大きな魅力です。街中を歩けば、気軽に立ち寄れるお店から、わざわざ足を運びたくなる一軒まで選択肢が幅広く、その日の気分や過ごし方に合わせて楽しめます。観光の合間にさっと立ち寄る一杯も、目的を持って訪れるラーメンも、それぞれに違った満足感を与えてくれるのが長野らしさです。
一度訪れて終わりではなく、「次は別の店にも行ってみたい」「季節を変えてまた来たい」と思わせてくれるのも、このエリアの魅力のひとつ。時間帯やシーンによって選びたくなるお店が変わり、訪れるたびに新しい発見があります。何気ない食事の時間であっても、印象に残る一杯に出会える可能性があるのは、選択肢の多い長野ならではです。次に長野を訪れるときは、ぜひラーメンも旅や日常の楽しみのひとつとして取り入れてみてください。きっと、自分なりのお気に入りが見つかり、また足を運びたくなる理由が増えていくはずです。