軽井沢には美味しいラーメン屋がたくさん！

軽井沢のラーメンシーンは、その多様性と質の高さが大きな魅力です。リゾート地としての側面が強い軽井沢ですが、ラーメンに関しても妥協のない名店が揃っています。例えば、信州の厳しい寒さに育まれた深いコクの味噌ラーメンや、地鶏の旨みを凝縮した清湯スープなど、この土地ならではの個性が光る一杯に出会うことができます。軽井沢を訪れる人々を温かく迎えるお店の多くは、内装にもこだわりがあり、リゾートらしい落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのも特徴です。また、軽井沢駅周辺やショッピングプラザ内といったアクセス抜群の場所だけでなく、中軽井沢や追分エリアといった閑静な場所にも実力派のお店が点在しています。散策の合間にふらりと立ち寄れるカジュアルなお店から、贅沢な素材を活かした特別な一杯を提供するお店まで、シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。軽井沢の澄んだ空気の中で味わうラーメンは、スープの香りがいっそう際立ち、心まで満たされるような感覚を味わえます。四季折々の景色を楽しみながら、軽井沢の美味しいラーメンを巡る旅は、きっと新しい発見と感動を与えてくれるはずです。

軽井沢のおすすめラーメン10選

らーめん 福栄

出典：食べログ

軽井沢プリンスショッピングプラザの味の街に位置するらーめん福栄は、ショッピングの合間に本格的な信州の味を楽しめる人気店です。こちらの自慢は、信州産にこだわった鶏ガラをベースにしたスープです。透明感がありながらもしっかりとしたコクがあり、特製の醤油ダレと合わさることで、奥深い味わいを生み出しています。喉越しの良い麺との相性も抜群で、老若男女問わず愛される、まさに軽井沢を代表する正統派の一杯といえるでしょう。店内は開放感があり、ショッピングの疲れを癒やしてくれる落ち着いた空間です。地元の食材を大切にしたいという店主の想いが一杯の丼に凝縮されており、観光で訪れた方にとっても信州の恵みをダイレクトに感じられるのが魅力です。アクセスも非常に良いため、軽井沢に到着して最初の一食や、帰路につく前の締めの一杯としても最適です。軽井沢の爽やかな風を感じるテラス席近くで、こだわり抜かれたラーメンをぜひ堪能してください。

信州味噌らーめん 喜悦

出典：食べログ

軽井沢プリンスショッピングプラザ内にある信州味噌らーめん喜悦は、長野県が誇る味噌の文化を存分に味わえる専門店です。こちらで使用される味噌は、厳選された大豆と米麹で仕込まれた信州の老舗のものをベースにしており、芳醇な香りと深いコクが特徴です。スープに炒めた野菜の甘みが溶け込み、濃厚ながらも後味は驚くほどまろやか。寒暖差のある軽井沢の気候の中で、体の芯から温まるような多幸感を与えてくれます。ショッピングプラザという便利な場所にありながら、専門店としてのこだわりが随所に感じられます。ボリューム満点のトッピングも魅力で、特に厚切りされたチャーシューは味噌スープを吸い込み、食べ応え十分です。家族連れやグループでの旅行でも利用しやすく、活気あふれる厨房の様子も食欲をそそります。軽井沢を訪れたなら、信州のソウルフードともいえる本格的な味噌ラーメンを、ぜひこちらの喜悦で味わってみてはいかがでしょうか。

RAMEN たけり

出典：食べログ

軽井沢駅東側に位置するRAMENたけりは、洗練されたモダンな空間でこだわりのラーメンが楽しめる注目のスポットです。こちらの特徴は、厳選された鶏や魚介から丁寧に抽出された、雑味のない上品なスープです。化学調味料に頼りすぎず、素材本来のポテンシャルを引き出した一杯は、健康を意識する方やグルメな観光客からも高く評価されています。一杯一杯が丁寧に盛り付けられ、視覚的にも軽井沢らしいお洒落な雰囲気を楽しめます。駅から徒歩圏内というアクセスの良さもあり、軽井沢観光のランチ拠点として非常に便利です。店内はスタイリッシュで清潔感に溢れており、女性一人でも気軽に入りやすい落ち着いた空間が広がっています。店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってくる繊細な味付けは、リピーターが多い理由の一つです。軽井沢の静かな時間が流れる東エリアで、都会の喧騒を忘れて上質なラーメンタイムを過ごしたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。

麺道楽 神楽や

出典：食べログ

中軽井沢エリアに構える麺道楽神楽やは、地元の方々から絶大な支持を受ける地域密着型の名店です。こちらのラーメンは、素材の旨みがダイレクトに伝わるストレートな美味しさが自慢です。特に醤油ラーメンは、醤油の香ばしさと出汁の深みが絶妙に調和しており、どこか懐かしさを感じさせつつも、決して古さを感じさせない洗練された味わいです。手揉みされた麺の食感も素晴らしく、啜るたびに幸せな気分にさせてくれます。店内は木の温もりが感じられるアットホームな雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。観光客向けのお店とは一線を画す、軽井沢の日常に寄り添った本物の味がここにあります。ハルニレテラスなどの主要観光スポットからもアクセスしやすく、散策のついでに立ち寄るのにも最適です。気取らないけれど妥協のない、そんな軽井沢の真の美味しさを求めるなら、神楽やの暖簾をくぐってみるのが正解です。

中華そば 美乃屋

出典：食べログ

旧軽井沢のメインストリートに近い場所に位置する中華そば美乃屋は、歴史ある避暑地の風情を楽しみながら立ち寄れる、落ち着いた雰囲気のお店です。こちらの看板メニューは、その名の通り王道の中華そば。澄んだスープは鶏ガラと野菜の優しさが溶け込み、一口ごとに体に染み渡るような滋味深さが魅力です。観光地の中心部にありながら、静かに美味しい一杯と向き合える隠れ家的な存在として親しまれています。旧軽井沢の街歩きで少しお腹が空いた時に、サッと食べられる軽快さがありながら、満足度は非常に高いのが特徴です。トッピングのメンマやチャーシューも昔ながらの手法を大切にしており、細麺との相性も考え抜かれています。家族三代で訪れるファンも多い、軽井沢の歴史の一部のようなお店です。華美な装飾はありませんが、だからこそ引き立つ素材の良さと誠実な味付けを、ぜひ旧軽井沢の散策とともに楽しんでください。

軽井沢 中華そば 無二

出典：食べログ

軽井沢町長倉に店を構える軽井沢中華そば無二は、その名の通り「唯一無二」のこだわりを持つ、職人気質溢れるラーメン店です。こちらのスープは、動物系の重厚感と魚介の繊細な香りが幾重にも重なった、非常に奥行きのある仕上がり。自家製麺は小麦の風味が強く、スープに負けない存在感を放っています。素材選びから仕込みまで一切の妥協を許さない姿勢が、一杯のラーメンからひしひしと伝わってきます。落ち着いたエリアに位置しており、静かに美味しいラーメンを堪能したい大人の方にぴったりの環境です。清潔感のある店内は、店主の美意識が細部にまで行き届いており、リラックスして食事に集中できます。盛り付けの美しさも評判で、まさに軽井沢らしい洗練された食体験が可能です。国道沿いで見つけやすく、駐車場も完備されているため、ドライブの途中に立ち寄るのにも最高のスポットといえるでしょう。

麺処 暁

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軽井沢の追分エリアにある麺処暁は、静かな別荘地に近い環境の中で、心温まる一杯を提供する人気店です。こちらの特徴は、バランスを重視した飽きのこないスープ。毎日でも食べたくなるような、優しくも確かな旨みが感じられるラーメンが揃っています。特に地元産の新鮮な具材を活かしたメニューが好評で、軽井沢の豊かな風土を料理を通じて感じることができます。店内は開放感のある造りで、窓から見える軽井沢の自然が食事をさらに美味しく演出してくれます。家族連れでもゆったりと座れる席があり、温かいおもてなしも魅力の一つです。観光ルートからは少し外れた落ち着いた場所にあるため、ゆったりと自分たちのペースでラーメンを楽しみたい方に最適です。追分宿の歴史的な街並みを散策した後に、暁で温かい一杯を啜るのは、軽井沢旅行における通な楽しみ方といえるでしょう。

鴨麺と炭焼き処 あさま

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チャーチストリート軽井沢内に位置する鴨麺と炭焼き処あさまは、軽井沢らしいラグジュアリーな雰囲気をラーメンで表現したユニークなお店です。こちらの主役は何といっても「鴨」です。鴨の旨みを贅沢に抽出したスープは、濃厚で独特な甘みがあり、一般的なラーメンとは一線を画す深い余韻を残します。炭焼きで香ばしく仕上げられた鴨肉のトッピングは、まさに絶品。ラーメンという枠を超えた、鴨料理としての完成度の高さを誇ります。聖パウロカトリック教会のすぐそばというロケーションも素晴らしく、観光のメインスポットにいながら本格的な食体験が可能です。落ち着いたモダンな内装は、デートや特別な日の食事にもぴったりです。軽井沢を代表する食材の一つである鴨を、ラーメンという形式で手軽に、かつ贅沢に味わえるのはあさまならではの魅力。高級感漂う旧軽井沢の空気感とともに、珠玉の一杯を堪能してください。

麺堂坂

出典：食べログ

軽井沢町長倉の主要道路沿いに位置する麺堂坂は、力強い味わいとボリューム感で人気の高いラーメン店です。こちらでは、濃厚な豚骨ベースや、醤油、味噌など多彩なジャンルが楽しめますが、どれもスープのコクが非常にしっかりとしているのが特徴。特に冬場の冷え込む軽井沢では、この濃厚なスープが体に染み渡り、多くの方に活力を与えています。麺の太さや茹で加減へのこだわりも強く、食べ応えを求める方に最適です。店内は活気に溢れており、元気なスタッフの対応も心地よいポイントです。駐車場も完備されているため、車でのアクセスが非常に良く、移動の途中に立ち寄るのにも便利。ガッツリとエネルギーをチャージしたいランチタイムや、一日観光を楽しんだ後の夕食に、満足度の高い一杯を提供してくれます。軽井沢の風景に溶け込む店舗構えとともに、本格派の味を求めるラーメンファンを唸らせる実力店です。

麺ごころ いずみ

出典：食べログ

軽井沢町長倉の成沢エリアにある麺ごころいずみは、丁寧に作られた優しい味わいのラーメンで知られるお店です。こちらの特徴は、何といっても澄んだスープの繊細さ。鶏ガラを中心に昆布や野菜の旨みが美しく調和しており、最後の一滴まで飽きずに飲み干せます。手作り感のあるトッピングも評判が良く、一つひとつの具材がスープの美味しさを引き立てています。お店は静かな住宅街の近くにあり、落ち着いて食事ができる環境です。店主の温かな人柄が反映されたような、居心地の良い接客も魅力の一つ。華やかな観光地の喧騒から離れて、ホッと一息つきながら美味しいラーメンを味わいたい時に、これ以上ないほどふさわしい場所です。軽井沢での静かなひとときを大切にしたい旅行者にとって、いずみの一杯は心に残る穏やかな思い出となることでしょう。

軽井沢で美味しいラーメンを食べよう！

軽井沢エリアの絶対におすすめしたいラーメン10選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。日本屈指のリゾート地である軽井沢には、信州の伝統を感じさせる味噌ラーメンから、鴨を贅沢に使用した独創的な一杯、そして地元の方に長年愛される中華そばまで、驚くほど多彩でレベルの高いラーメン店が集結しています。どのお店も、軽井沢の豊かな自然や食材を大切にしながら、独自の世界観で美味しい一杯を追求しています。高原の爽やかな空気の中で、こだわり抜かれた熱々のスープを味わうのは、軽井沢旅行ならではの醍醐味です。今回ご紹介したお店を参考に、ぜひ軽井沢の街を歩きながら、あなたにとっての「至福の一杯」を見つける旅を楽しんでみてください。季節ごとに表情を変える軽井沢の風景とともに、美味しいラーメンの香りが、あなたの旅をより鮮やかで思い出深いものにしてくれることを願っています。心もお腹も満たされる最高のラーメン体験を過ごしに、ぜひ再び軽井沢へ足を運んでください。次はどのお店を訪れようか、そんな計画を立てるだけでもワクワクしてきますね。軽井沢の美味しいラーメンたちが、あなたの訪れを心よりお待ちしています！