大町には美味しいラーメン屋がたくさん!

大町市は立山黒部アルペンルートの長野側玄関口として、多くの観光客が訪れる街です。北アルプスの雄大な自然に囲まれたこのエリアには、地元の食材を活かした個性的なラーメン店が数多く存在します。大町のラーメンの特徴は、その多様性にあります。昔ながらの中華そばを提供する老舗から、濃厚な豚骨ベースの家系ラーメン、さらには創作系のユニークなラーメンまで、訪れる人々の好みに合わせた幅広い選択肢が揃っています。また、大町は清らかな北アルプスの伏流水に恵まれた地域。この良質な水が、スープや麺の味わいをより一層引き立てています。信濃大町駅周辺には徒歩圏内で訪れられる店舗が集まっており、観光の合間に気軽に立ち寄れるのも魅力です。

大町のおすすめラーメン10選

らーめん矢

出典：食べログ

大町市役所近くに店を構える「らーめん矢」は、家系ラーメンと煮干し醤油ラーメンを看板メニューとする人気店です。店主が千葉県の飲食施設や家系ラーメン店で経験を積み、ふるさとの大町市にオープンしました。50kgもの豚骨と鶏ガラを煮詰めて作る濃厚な横浜家系ラーメンは、スープに合わせて地元製麺所にオーダーメイドで作らせた太麺を使用しており、一度食べたらまた食べたくなる味わいです。一方、煮干し醤油の中華そばは、どこか懐かしさを感じる優しい味わいで、あっさり系が好きな方にもおすすめです。スパイシー台湾家系ラーメンやミルクレモンラーメンなど、ユニークなメニューも揃っており、何度訪れても新しい発見があります。券売機制で英語表記のメニューもあるため、海外からの観光客にも人気です。

らあめんはうす ゼーブリック

出典：食べログ

青木湖のほとりに佇むログハウス風の外観が印象的な「ゼーブリック」は、大町エリアで屈指の人気を誇るラーメン店です。店名のゼーブリックはドイツ語で「湖の眺め」を意味し、その名の通り駐車場からは美しい青木湖の湖面を望むことができます。看板メニューの「ねぎラーメン」は、粗挽き黒胡椒がたっぷりとかかった白髪ネギが特徴で、醤油ベースのスープと絶妙にマッチしています。その他にも「酢辛味ソバ」や「みぞれラーメン」など個性的なメニューが揃っており、来るたびに違う味を楽しめます。女将さんとそのお母さんの二人で営まれているアットホームな雰囲気も魅力の一つです。ランチタイムは地元客や観光客で満席になることも多いため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。白馬さのさかスキー場から車で5分という好立地で、スキーやスノーボードの帰りに立ち寄るお客さんも多い人気店です。

おおぎやラーメン 長野大町店

出典：おおぎやラーメン 長野大町店

群馬県安中市を発祥とするラーメンチェーン「おおぎやラーメン」の大町店は、国道沿いのイオンの向かいという分かりやすい立地にあります。長野県内でも10店舗ほど展開しており、信州の人々には馴染み深いラーメン店です。おおぎやラーメンの特徴は、醤油のキリッとした味わいに焼干の旨味が加わった独特のスープと、極細麺の組み合わせです。海苔、多めのワカメ、刻みネギ、メンマ、豚バラチャーシューに粗挽き胡椒が効いており、スープをがっちりと絡める極細麺は他店ではなかなか味わえない食感です。さらに嬉しいのが、ラーメンや定食を注文するとライスとふりかけがセルフサービスでおかわり自由という点。男性でもお腹いっぱり食べられるボリューム感が人気です。とんこつラーメン、味噌ラーメン、担々麺、塩ラーメンなど種類も豊富で、期間限定メニューも登場するため、何度訪れても飽きることがありません。

中国料理 俵屋飯店

出典：食べログ

大正12年創業の老舗「俵屋飯店」は、中華料理店でありながら精肉店も兼ねるという珍しいスタイルのお店です。2019年にリニューアルオープンし、コンクリート打ちっぱなしのモダンな外観に生まれ変わりました。店内には「水のまち・大町」らしい水飲み場や水路が設けられ、市民も観光客もくつろげる空間となっています。俵屋飯店の名物は、具がぎっしり詰まったジャンボサイズの餃子です。精肉店ならではの良質なお肉を使用した餃子は、焼きというよりは揚げに近いカリカリの食感で、肉汁がジュワッとあふれ出します。ラーメンメニューも充実しており、マーボーラーメンやワンタンメン、ウマニソバなど、本格的な中華の味わいを楽しめます。信濃大町駅から徒歩3分という好立地で、ランチタイムには地元の家族連れや会社員で賑わいます。精肉店も営業しているため、牛のタタキや牛肉麺など、肉屋だからこそ提供できる新メニューも人気です。

がんばりや食堂

出典：みんから

NPO法人「北アルプスの風」が運営する「がんばりや食堂」は、就労支援事業の一環として営まれているラーメン店です。以前は「アルプスラーメンがんばりやさん」という名前でしたが、2024年7月に「本格手打うどん 樂乃里」跡地に移転し、店名を「がんばりや食堂」に改めました。自家製味噌をアピールするタペストリーが玄関脇に掲げられており、こだわりの味噌ラーメンが看板メニューです。麹の粒状感を残した甘みのある自家製味噌は香りもしっかりしており、もちもち食感で弾力のある太麺と相性抜群です。スープの底には挽肉もたっぷりと沈んでおり、半玉子や小鉢も付いてこの価格はコスパ高めと評判です。味噌と醤油の2種類のラーメンを柱に、チャーハンや餃子、定食など、がっつり食べたい人にもおすすめのメニューが揃っています。カウンター席とテーブル席、小上がりもあり、ゆったりとくつろげる空間です。

拉麺げん屋

出典：食べログ

JR信濃大町駅のすぐ目の前に位置する「拉麺げん屋」は、2023年1月に「豚のさんぽ 大町駅前店」からリニューアルオープンしたラーメン店です。店名に「拉麺」と掲げましたが、メニュー構成は以前と変わらず、ラーメンだけでなく様々な料理を楽しめます。一番人気は「げんこつらーめん」で、チャーシュー、メンマ、ほうれん草が載ったシンプルながら味わい深い一杯です。濃厚なスープとツルリとした滑らかな太麺が特徴で、ニンニクの追加や無料のかつお粉トッピングでさらに味わいを変えることができます。名物のカレールーをかけた「カレー豚らーめん」も人気メニューの一つです。割り箸入れやティッシュボックスの裏に貼られた「裏メニュー」も健在で、知る人ぞ知る楽しみがあります。駅前という便利な立地と、昼夜通しの営業時間で、観光客にも地元の方にも利用しやすいお店です。

お食事処 大寿

出典：食べログ

信濃大町駅から徒歩約4分の場所にある「お食事処 大寿」は、夜営業を中心とした食堂スタイルのお店です。ラーメンをはじめ、定食や中華料理など、幅広いメニューを取り揃えています。地元の常連客に愛される、昔ながらの雰囲気が漂うアットホームなお店で、気軽に立ち寄れるのが魅力です。大町の夜、仕事帰りや観光の後に一杯飲みながら食事を楽しみたいという方におすすめのスポットです。ラーメンは醤油ベースのシンプルな味わいで、どこか懐かしさを感じさせる一杯。食堂ならではの温かみのある接客と、リーズナブルな価格設定で、地元の方々に長年親しまれています。夜遅くまで営業しているため、大町で夜にラーメンを食べたくなった時の貴重な選択肢となっています。

樹の実Ⅱ

出典：食べログ

「樹の実Ⅱ」は、大町市の常盤地区に位置するファミリーレストランスタイルのお店です。自家製麺を使ったラーメンのほか、ハンバーグ、トンカツ、丼もの、カレーなど、メニューが非常に豊富で、家族連れにも人気です。特に人気なのが各種セットメニューで、「ラーメンハンバーグセット」はラーメンとハンバーグにライスまで付いて950円というボリュームとコスパの良さが評判です。ラーメンは魚介の効いた醤油味で、家族経営ならではの温かみのある味わいが特徴です。週末はもちろん、平日の昼時もいつも賑わっている地元で人気の食堂です。「特製どろぽたラーメン」など、個性的な創作メニューもあり、訪れるたびに新しい発見があります。価格帯も手頃で、量も多めなので、たくさん食べたい方にもおすすめです。信濃常盤駅から徒歩約14分と少し距離はありますが、駐車場も完備されているため車でのアクセスが便利です。

樂乃里

出典：樂乃里

信濃大町駅から徒歩わずか2分という抜群のロケーションに位置する「樂乃里」は、本格手打ちうどんで知られるお店ですが、ラーメンメニューも充実しています。以前は常盤地区にありましたが、大町市街地の仁科町に移転し、より便利な立地となりました。昼と夜の2部営業で、昼は11:00～14:00、夜は17:00～21:00まで営業しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも利用しやすい空間です。手打ちの技術を活かしたコシのある麺と、丁寧に作られたスープが自慢で、うどん店ならではの和風だしの効いたラーメンを味わうことができます。駅近くという立地の良さから、電車で大町を訪れる観光客にも人気のスポットとなっています。定休日は火曜日で、それ以外は通常営業していますが、不定休の場合もあるため、事前に電話で確認することをおすすめします。

志野

出典：食べログ

大町温泉郷に位置する「志野」は、居酒屋としての顔を持ちながら手打ちラーメンも提供するユニークなお店です。地鶏を使った焼き鳥は、一本一本店主が丁寧に串を打っており、専門店にも負けない美味しさと評判です。モツ煮も家庭的な味わいで人気があり、お酒のおつまみにぴったりです。そしてラーメンは、居酒屋メニューとは思えないほどの本格派。手打ちのちぢれ麺を使った醤油ラーメンは、シンプルながら深い味わいが楽しめます。お通しの蕗の炊いたものも美味しいと好評です。黒部ダムがある関係で関西電力の関係者が多く訪れることから、常連さんに関西の人が多いのも特徴です。商売っ気のない独特の雰囲気がありますが、それもまたこの店の魅力の一つ。地元の食材を活かした料理と温かいおもてなしで、訪れる人々を楽しませてくれます。

大町で美味しいラーメンを食べよう！

北アルプスの麓に位置する大町市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた地域です。そんな大町には、それぞれに個性を持った魅力的なラーメン店が数多く存在します。煮干し醤油の優しい味わいから濃厚な家系ラーメン、青木湖を眺めながら味わえるログハウスのラーメン、そして地元の人々に愛される昔ながらの中華そばまで、大町のラーメンシーンは実に多彩です。立山黒部アルペンルートの観光や、北アルプスの登山・トレッキング、白馬方面でのスキーやスノーボードの後に、ぜひ大町のラーメン店に立ち寄ってみてください。疲れた体を温める一杯が、きっとあなたを待っています。信濃大町駅周辺には徒歩圏内で訪れられる店舗も多く、公共交通機関を利用する方にも便利です。大町を訪れた際は、ここで紹介したお店をぜひチェックして、お気に入りの一杯を見つけてください。