松本には美味しいグルメがたくさん！

松本は、信州の食文化を色濃く反映した魅力的なグルメが揃う街です。定番の「信州そば」はもちろん、香ばしく揚げた「山賊焼き」や地元産の野菜を使った郷土料理、おやきや味噌を使った素朴なメニューまで、土地の恵みを活かした料理が幅広く楽しめます。さらに、松本市内には歴史ある喫茶店や老舗洋食店、クラフトビールが飲める地元密着のバーなども点在し、ランチからディナー、カフェタイムまで充実した食の時間を過ごせるのが魅力です。観光客に人気の松本城周辺や、風情ある中町・縄手通りエリアでは、食べ歩きグルメも豊富。歩きながら地元の味を堪能するのも楽しみのひとつです。伝統と新しさが交差する松本のグルメは、訪れるたびに新しい発見があり、旅の思い出をより深いものにしてくれます。

松本のおすすめグルメ5選

そば庄 松本城店

出典：食べログ

松本グルメといえば、やはり外せないのが信州そば。「そば庄 松本城店」は、国宝・松本城のすぐ近くに位置する観光客にも地元民にも人気のそば処です。石臼挽きのそば粉を使った自家製の二八そばは、のどごしがよく香りも高く、つゆとのバランスも絶妙。観光で歩き疲れた身体を、優しく満たしてくれる一杯が味わえます。おすすめは、松本名物「山賊焼き」が添えられたセットメニュー。ジューシーな鶏肉の旨味と、さっぱりしたそばの組み合わせは相性抜群で、ボリュームも大満足。店内は和の趣が漂い、窓から松本城のお堀を眺めながら食事ができるのも魅力のひとつです。ランチタイムは混雑しますが、少し時間をずらして訪れれば、ゆったりと食事を楽しむことができます。観光と松本そばを一度に堪能できる、絶好の立地と味がそろった一軒です。

山賊焼 河昌

出典：Delicious Komachi

松本名物としてすっかりおなじみの「山賊焼き」。その本場の味を求めて多くの人が訪れるのが、浅間温泉にある名店「山賊焼 河昌」です。山賊焼きとは、鶏もも肉一枚を豪快に揚げた郷土料理で、にんにく風味の醤油ダレがしっかり染み込んだ衣が特徴。河昌の山賊焼きは、そのカリッとした食感とジューシーな鶏肉の旨味が絶妙で、ボリュームも申し分なし。キャベツの千切りを添えたシンプルな盛り付けながら、まさにごはんが止まらない一皿です。地元の人に長年愛されてきたお店だけあり、観光客だけでなく常連客も多く通っています。営業時間は昼の短い時間帯のみと限られていますが、開店と同時に行列ができることもある人気ぶり。浅間温泉エリアの観光や宿泊とあわせて、ぜひ立ち寄りたい松本の名物グルメスポットです。

おきな堂

出典：時代遅れの洋食屋 おきな堂

昭和8年（1933年）創業の老舗洋食店「おきな堂」は、松本市で長年愛され続けてきた“時代遅れの洋食屋”をコンセプトにした名店です。レトロな雰囲気の店内には、ノスタルジックな空気が漂い、まるで昭和の映画のワンシーンに迷い込んだかのよう。人気メニューは、ふわとろの卵で包んだオムライスや、昔ながらのハンバーグ、濃厚なデミグラスソースが自慢のハヤシライスなど、どれも優しく懐かしい味わいです。子ども向けのメニューやサービスも充実しており、家族連れでも安心して利用できるのもポイント。さらに手作りプリンや果汁100％のジュースなど、デザートやドリンクにもこだわりが光ります。朝から通しで営業しているため、早めのランチやカフェ利用にも便利。観光の合間に、温かみある洋食でほっと一息つける貴重なお店です。

たい焼き ふるさと

出典：たい焼き ふるさと

松本の城下町・縄手通りにある「たい焼き ふるさと」は、昔ながらの製法と素朴な味わいで人気のたい焼き専門店です。外はパリッと香ばしく、中にはたっぷりのあんこがぎっしり。甘さ控えめで、素材の風味をしっかりと感じられるのが特徴です。定番の粒あんのほか、カスタード、チョコ、ウィンナーなどバリエーションも豊富で、大人から子どもまで楽しめるラインナップが魅力。観光途中の小腹満たしにぴったりで、地元民だけでなく観光客からも支持を集めています。外のベンチでゆっくり食べるもよし、食べ歩きにしてもよし。シンプルながら心がほっとする味わいは、松本の温かみある町並みにもぴったりとマッチしています。価格もリーズナブルで、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。レトロな外観の店舗も写真映えし、旅の思い出にも残るスポットです。

CAFE SWEET 縄手本店

出典：CAFE SWEET 縄手本店

縄手通りの一角にたたずむ「CAFE SWEET 縄手本店」は、松本の老舗ベーカリー「スイート」が展開するカフェスタイルのお店です。ガラス張りの店内は明るく洗練され、落ち着いた空間でゆっくりとくつろぐことができます。人気のモーニングメニューでは、焼きたてのパンとこだわりのコーヒーを組み合わせたセットが好評。ランチタイムにはサンドイッチやキッシュなど、彩り豊かなカフェメニューも楽しめ、観光の合間にひと息つくには最適のスポットです。特におすすめは、地元産の素材を使った季節のスイーツや、店内で丁寧に淹れられるスペシャルティコーヒー。観光地にありながらも落ち着いた雰囲気で、静かに過ごせる隠れ家のような一軒です。松本城や中町通り、ナワテ通りの散策ルートの途中にあり、アクセスも抜群。地元民にも観光客にも愛される癒しのカフェです。

松本でグルメを満喫しよう！

松本は、歴史ある城下町の風情と自然の恵みにあふれた、食の宝庫とも言えるエリアです。信州そばや山賊焼きといった郷土料理をはじめ、老舗洋食店の懐かしい味、観光途中に気軽に楽しめるたい焼き、そしておしゃれなカフェで過ごす癒しのひとときまで、さまざまな“松本らしい味”が散りばめられています。観光の合間に立ち寄れる立地の良さと、価格・内容ともに満足度の高いラインナップも松本グルメの魅力。今回ご紹介した5つのスポットは、どこも地域に根ざし、地元の人々や観光客に長年愛されてきた名店ばかりです。
松本の町並みを歩けば、歴史と文化に触れるだけでなく、美味しさと出会う楽しみも待っています。旅の思い出をより豊かに彩ってくれる松本のグルメを、ぜひ現地で味わってみてください。何度でも訪れたくなる理由が、きっとそこに見つかるはずです。