諏訪には美味しいグルメがたくさん！

諏訪市は、信州の豊かな自然と気候に育まれた食材が集まる“美味の里”としても知られています。山の幸や川魚を使った郷土料理をはじめ、信州味噌を使った創作料理、そば、馬刺し、ジビエなど地元色の強い料理が数多く楽しめます。観光スポットが点在する市内では、食事処も個性的なお店が多く、グルメ目的の旅にもぴったりなエリアです。

さらに、諏訪五蔵と呼ばれる歴史ある酒蔵が並ぶ酒造りの街としても有名で、地酒とのペアリングが楽しめる飲食店も豊富です。諏訪のグルメは、景色や文化と一体となって楽しめる点が魅力。旅の楽しみとして、ぜひグルメ巡りもプランに取り入れてみてください。
さらに、季節ごとの旬の味覚も豊富で、春は山菜、夏は冷たい信州そば、秋はきのこ、冬は温かい鍋料理など、訪れる時期によって異なる味わいが楽しめるのも魅力です。

諏訪のおすすめグルメ15選

そば処とみや

出典：そば処とみや

諏訪湖のほとりに店を構える「そば処とみや」は、地元の人々や観光客に愛され続ける名店。香り高くコシのある十割そばは、喉ごしも抜群で、信州の自然が育んだ味をそのまま感じられる一品です。人気の「天せいろそば」は、揚げたての天ぷらとそばの相性が抜群で、満足感たっぷり。季節限定の「梅おろしそば」や「おろしにしんそば」など、他ではなかなか味わえない創作メニューも魅力です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。上諏訪駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、諏訪湖観光の合間のランチにぴったりです。 さらに、信州産のそば粉にこだわり、自家製のつゆとの絶妙なハーモニーが一層そばの風味を引き立ててくれます。素材の良さを感じられる一杯を、ぜひ現地で味わってみてください。

アクアヴィーテ（AQUAVITAE）

出典：食べログ

諏訪市の夜をちょっと贅沢に楽しみたいなら、ジビエ料理と美酒が味わえる「アクアヴィーテ」へ。落ち着いた雰囲気の店内は、隠れ家的な空間で、観光客にも地元の常連にも人気です。名物の鹿肉ステーキをはじめ、地元産の新鮮な食材を使った料理が楽しめるコースも充実。中でも人気のコースは4,000円から用意されており、前菜からメインまでバランスの取れた品構成が魅力です。バーとしての顔も持つ同店では、店主がこだわるクラフトカクテルやワインが豊富にそろい、料理との相性も抜群。料理とお酒をじっくり味わいながら、大人の時間を楽しみたい方にぴったりのお店です。観光の締めくくりに立ち寄れば、諏訪の夜がさらに思い出深いものになるでしょう。

ごはん屋 うなぼう UNABO

出典：食べログ

諏訪でうなぎを楽しむなら、「ごはん屋 うなぼう UNABO」は外せない一軒。白い暖簾と木目調の外観が印象的な同店は、うなぎ専門店でありながら、気軽に立ち寄れる温かみのある雰囲気が魅力です。看板メニューの「うな重」は、ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎがたっぷりとのった贅沢な一品で、4,500円という価格に見合う満足感。加えて「うな丼」「うなむすび」「だし茶漬け」など、バリエーション豊かなうなぎ料理も楽しめます。串焼きや小鉢メニューも豊富で、きも串・うな串・だし巻き卵・馬刺しなどサイドメニューもレベルが高く、昼も夜も利用価値大。地元野菜のそうざい盛りやごはんセットもあり、健康的で満足度の高い定食スタイルも可能。観光客はもちろん、地元の常連にも愛される名店です。

えびす屋

出典：諏訪観光ナビ

諏訪土産を探すなら、「えびす屋」は外せない名店のひとつ。創業100年以上の歴史を持つ老舗で、地元の味を大切にしながら手作りにこだわった商品を多数取り揃えています。中でも人気なのが「わかさぎしぐれ煮」。諏訪湖で親しまれるワカサギを甘辛く炊き上げた逸品で、ごはんのお供やお酒のつまみにもぴったりな味わいです。やさしい甘みと旨みが凝縮されていて、800円という価格ながら満足度は抜群。その他にも、豆菓子や佃煮、味噌など信州らしい品が豊富に並び、観光客だけでなく地元民の贈答用にも重宝されています。諏訪湖散策の合間にふらりと立ち寄って、旅の思い出にぴったりな逸品を見つけてみてください。
店舗限定の商品もあるため、訪れるたびに新しい発見があるのも楽しみのひとつです。

BlueLineGarageCafe18

出典：Delicious Komachi

諏訪でゆったり過ごせるカフェを探しているなら、「BlueLineGarageCafe18」がおすすめです。倉庫を改装した開放感ある店内は、天井の高いガレージ風のインテリアと観葉植物が心地よい空間を演出しています。22時まで営業しているため、ランチやカフェタイムはもちろん、夜の落ち着いた時間にも利用できるのが大きな魅力です。この店の自慢は、地元・富士見町の「八ヶ岳珈琲工房Tableland」の焙煎豆を使用したシングルオリジンのコーヒー。エチオピアやタンザニアなど産地別に風味の違いを楽しめ、ハンドドリップで丁寧に抽出された一杯は香りも味わいも格別です。こだわりのあるコーヒーとともに、諏訪のゆったりした時間を味わえる大人のカフェスポットです。

くらすわ本店

出典：くらすわ

諏訪湖畔に佇む「くらすわ本店」は、地元食材にこだわった創作料理とベーカリー・カフェが融合する複合型レストラン。信州十四豚を使った「ミートソースパスタ（1,780円）」は、ジューシーで旨味たっぷりの豚肉が主役の贅沢な一皿。小さなお子様連れには「お子様カレー（850円）」も人気です。デザートも充実しており、「栗のティラミス（400円）」や「ほうじ茶のクレームブリュレ（700円）」など、和のエッセンスを取り入れたスイーツが旅のひとときを彩ります。店内はガラス張りで開放感があり、諏訪湖の景色を眺めながらゆったりと食事が楽しめるのも魅力。朝のカフェ利用からディナータイムまで幅広く対応し、観光の合間に立ち寄るにもぴったりなスポットです。ベーカリーやお土産コーナーも併設されており、諏訪を訪れたらぜひ足を運びたい名店です。

まとい食堂

出典：トリップアドバイザー

地元民に愛される「まとい食堂」は、上諏訪駅から徒歩圏内にある昔ながらの定食屋さん。メニューは驚くほど豊富で、定食・丼・カレー・チャーハンなどバリエーションも充実。なかでも人気なのは、サクサクに揚がったチキンカツ定食（1,050円）や、ボリューム満点のミックスフライ定食（1,150円）。どれも味噌汁と漬物がセットで、どこか懐かしくてホッとする味です。ガッツリ系メニューを求める方には、「ヒレカツカレー（1,150円）」や「エビチャーハン（900円）」もおすすめ。店内はカウンターとテーブル席があり、おひとりさまでも気軽に入れる雰囲気。営業はランチタイム限定なので、タイミングを狙って訪れたい一軒です。リーズナブルで気取らない地元の味をしっかり堪能できる、諏訪ならではの名物食堂です。

小作 諏訪インター前店

出典：フォートラベル

信州名物・ほうとう料理を堪能するなら「小作 諏訪インター前店」は外せません。観光客にも地元民にも愛される老舗で、広々とした店内には座敷やテーブル席が完備されており、家族連れや団体でもゆったりと食事を楽しめます。看板メニューは、甘く煮込まれた南瓜がたっぷり入った「かぼちゃほうとう（1,300円）」。素朴で優しい味わいが人気の一品です。そのほかにも、「豚肉ほうとう（1,600円）」、「鴨肉ほうとう（1,800円）」、「辛口カルビほうとう（2,400円）」など、具材によって異なるバリエーション豊かなほうとうメニューが揃っています。信州の四季を感じながら、熱々のほうとうで体も心もあたたまるひとときを。諏訪インターから近く、旅の途中に立ち寄るのにも最適な一軒です。

日と宵

出典：Delicious Komachi

諏訪湖のほど近く、静かに佇む「日と宵」は、昼はおむすびカフェ、夜は居酒屋として楽しめる二つの顔を持つ人気店です。丁寧に握られたおむすびは、うめ・焼き・こんぶ・おかか・チーズなど素朴な味わいながらも絶妙な塩加減とふっくら感が魅力。ランチタイム限定の「おむすびセット（500円〜）」は、おかずやとん汁がついてボリュームも満点。「昼飲みセット（1,000円）」では日本酒3種とおつまみが楽しめ、旅の合間のちょい飲みにもぴったりです。さらにスイーツとドリンクがセットになった「デザートセット（500円）」もあり、甘味も楽しめるのがうれしいポイント。温かみのある店内で、ほっとするひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ときわや食堂

出典：食べログ

昭和の雰囲気が残るアットホームな「ときわや食堂」は、地元・諏訪市民に長年愛され続ける洋食系の名店です。ハンバーグやポークソテー、チキンソテーといった定番の洋食メニューはどれもボリューム満点で、手作りの温もりを感じる味わいが魅力。中でも「レモンバター醤油ハンバーグ（1,100円）」は、一度食べたらクセになる一品です。オムライスのバリエーションも豊富で、昔ながらのケチャップ味からデミグラスソースまで揃い、「オムライス（M）800円」「オムライス デミグラス（M）1,000円」など気分に合わせて選べます。サラダ・スープ・小鉢・ごはん付きで、満足感たっぷりなのにリーズナブル。地元ならではの温かなおもてなしを味わいたい方におすすめの一軒です。

きむら

出典：Delicious Komachi

諏訪シティホテル成田屋の1階にある「きむら」は、地元食材を活かした和定食が評判の人気食堂。ランチでは「日替わり定食（780円）」や「夜のきまぐれ定食（830円）」など、コスパの良いメニューが充実しています。

夜は信州味噌を使った「信州諏訪みそかつ丼（1,050円）」や、信州サーモンを贅沢にのせた「ねぎとろ丼ハーフセット（1,050円）」が特に人気。アジのたたきや親子丼、豚生姜焼き定食なども揃い、ボリュームも満点です。さらに、ざるそばや醤油ラーメンなどの麺類もあり、組み合わせ自由な定食スタイルが魅力。どれも小鉢や味噌汁がつく丁寧な内容で、旅の合間に安心して立ち寄れる一軒。地元に根ざした味と雰囲気に癒される、諏訪の“おふくろの味”を堪能できます。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良さも評判。観光客だけでなく地元の常連客にも愛される名店です。

トロアヴァーグ

出典：Delicious Komachi

諏訪湖畔近くに佇むフレンチレストラン「トロアヴァーグ」は、地元食材を活かした彩り豊かな料理が楽しめる名店。店名はフランス語で“三つの波”を意味し、諏訪の水・食材・人の調和を象徴しています。ランチタイムには「ビーフカツレツランチ（2,650円）」や「信州100％ハンバーグ（2,160円）」といったボリューム満点の料理が提供され、どれも手間暇かけて作られた本格派。魚料理や若鶏のコンフィなど、季節感のある一皿一皿にも定評があります。ランチには前菜やスープ、サラダが付くスタイルで、満足度の高いコース仕立て。中でも「厳選牛ステキランチ（4,520円）」は記念日にも選ばれる特別メニュー。店内は落ち着いた雰囲気で、観光客はもちろん、地元の常連客にも愛されています。諏訪の美しい景色とともに、洗練されたフランス料理を堪能できる贅沢なひとときを過ごせます。

かわら亭

出典：じゃらんnet

諏訪湖のほとりにある「かわら亭」は、地元の食材を活かした本格フレンチを気軽に楽しめる人気レストラン。落ち着いた空間で、家庭的な温かみと上質な料理が絶妙に融合したひとときを提供しています。ランチタイムのコースは内容も豊富で、「鶏モモ肉のステーキ（1,420円）」から「オーストラリア産仔牛のロースト（3,390円）」、さらに「黒毛和牛サーロインステーキ（3,980円）」まで多彩なラインナップ。どのコースもスープとコーヒーが付くスタイルで、食後の満足感もひとしおです。信州産豚や鴨のコンフィ、フォアグラを盛り合わせたコース（2,930円）は、地元の味と高級食材の魅力を一皿に凝縮。魚料理中心のMenu Aやビーフシチューの月替わりメニューもあり、訪れるたびに違った味に出会えるのも魅力です。店内はカジュアルながらも清潔感があり、記念日にも日常使いにもぴったり。諏訪湖を望むロケーションと共に、気取らず上質なランチを楽しみたい方におすすめの一軒です。

太養パン店

出典：太養パン店

諏訪市で長年愛される老舗のベーカリー「太養パン店」は、朝6時半から営業している街の名店。地元の人々の朝ごはんやおやつに欠かせない存在で、香ばしいパンの香りが店内に広がります。特に人気なのが、発酵バターを使ったクロワッサンシリーズ。スタンダードな「発酵バターのクロワッサン（230円）」をはじめ、「チョコクロワッサン（232円）」や「十勝あんクロワッサン（212円）」など、バリエーション豊富にそろっています。丁寧に折り重ねられたサクサクの生地と、上品なバターの香りが口いっぱいに広がり、何度でも食べたくなる味わい。また、サンドイッチやお惣菜パンも充実しており、見た目にも華やかで手土産にもぴったりです。お昼前には売り切れる商品も多く、早めの訪問がおすすめ。レトロな雰囲気の店内と、丁寧な接客も評判で、訪れるたびにほっとする温もりがあります。観光の朝食や湖畔ピクニックのお供に、ぜひ立ち寄りたいベーカリーです。

Le Sucre

出典：食べログ

上諏訪駅から徒歩圏内にある「Le Sucre」は、地元で人気のフランス菓子専門店。手作り感あふれる焼き菓子やタルトがショーケースに並び、見ているだけで心が踊るようなスイーツがそろっています。中でも評判なのが、280円〜300円台で楽しめる各種タルト。定番の「アーモンドタルト」や「洋梨タルト」はサクサクのパイ生地とジューシーな果実のバランスが絶妙で、口コミでも“甘さ控えめで上品”“コスパが抜群”と好評。洋梨タルトの芳醇な香りとやわらかな果実感、アーモンドタルトの香ばしいコクは、それぞれが主役級の味わい。どちらも店内で丁寧に焼き上げられており、地元客からも「早めに行かないと売り切れる」と言われるほど。店内はコンパクトながらも清潔感があり、落ち着いた雰囲気で買い物が楽しめます。お土産にはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな一軒。価格も良心的で、気軽に本格スイーツを味わえるのが魅力です。

諏訪でグルメを満喫しよう！

諏訪市は、自然・歴史・文化だけでなく、美味しいグルメの宝庫としても注目のエリアです。諏訪湖を中心に展開される食の魅力は、老舗のうなぎ店や地元のそば処、創作ジビエ料理、土産物店の逸品、そして夜まで楽しめるこだわりカフェまで多種多様。旅のスケジュールに合わせて、ランチ・ディナー・軽食・お土産とあらゆるシーンで楽しめるのが魅力です。

観光スポットの巡礼に加えて、諏訪の食文化をじっくりと味わうことで、旅の思い出はより深く印象的なものになります。諏訪を訪れた際には、ぜひ今回ご紹介したグルメスポットに足を運び、おいしさとともにこの地の魅力を堪能してください。

地元の人々に長く愛されてきた味を知ることは、その土地を深く知ることにもつながります。五感で楽しむ諏訪の食の旅を、ぜひあなた自身の体験に加えてみてはいかがでしょうか。