上田にはディナーを楽しめるお店がたくさん!

上田市は信州の中心都市として、多様な食文化が根付いています。明治時代から続く老舗の鰻料理店や、昭和初期から地元に愛される中華料理店、信州蕎麦の名店など、伝統を守り続けるお店が多数存在します。また、千曲川で獲れる川魚料理や信州の山の幸を使った郷土料理も充実しており、海のない長野県ならではの食文化を体験できます。上田駅周辺には居酒屋や定食店が集まり、気軽に立ち寄れるお店が豊富。一方で、少し足を伸ばせば本格フレンチや松茸料理専門店など特別な日にぴったりなお店も。リーズナブルな価格で本格的な味を楽しめるコストパフォーマンスの高さも上田ディナーの魅力です。

上田のディナーおすすめ10選

鰻 若菜館

出典：食べログ

明治30年創業の歴史ある老舗鰻料理店です。上田駅から徒歩1分という好立地で、代々の女将だけが作り方を守り抜いてきた秘伝のタレが自慢のお店。炭火で白焼きにした後、関東風にふっくら蒸し上げ、香ばしく仕上げた蒲焼きは上田を訪れたら外せない人気メニューです。肝焼きや白焼き、季節の酢の物といった一品料理も充実しており、地元の日本酒とのペアリングも楽しめます。ディナーでは二切れのうな重がおすすめで、肝吸いと野沢菜のお漬物が付いてきます。五代目当主をはじめとする熟練の職人が一品ずつ丁寧に仕上げる上田ディナーの定番店です。

らら和んや

出典：食べログ

海鮮炭火焼き処として人気の居酒屋です。豊洲市場と全国各地から仕入れる新鮮な海鮮が自慢で、刺身の舟盛りや本マグロなど魚介料理が充実しています。また、上田名物の美味だれ焼き鳥も楽しめ、魚と肉の両方を堪能できる点が魅力です。カウンター席の目の前には新鮮な海鮮や野菜が並び、毎日作られる本日のおすすめメニューも人気。座敷席もあり、宴会利用にも対応しています。地元の日本酒「亀齢」も揃っており、お酒とともにゆっくりとディナーを楽しめる上田おすすめのお店です。人気店のため予約をおすすめします。

中華料理 檸檬

出典：食べログ

昭和58年創業、上田市海野町商店街にある本格中華料理店です。上田名物のあんかけ焼きそばが人気で、硬めに茹でて焼き上げた麺に、鶏ガラや豚ガラを5時間炊き上げた濁らせないスープをベースにしたあんをかけた一品は地元でも評判です。野菜や海鮮の食感を残したあんは、お酢をたっぷりかけていただくのが上田流。早朝よりスープを丁寧に仕込み、リーズナブルな価格で本格中華料理を提供しています。肉絲湯麺や蝦仁湯麺、餃子といったメニューも充実しており、ディナーでゆっくりと中華を楽しみたい方におすすめのお店です。

ニューゴールデン 上田駅前店

出典：食べログ

上田駅から徒歩1分の好立地にある居酒屋です。昭和の下町酒場の雰囲気で、昼飲みから夜までサクッと立ち寄れる使い勝手の良さが人気。上田名物の美味だれ焼き鳥や美味だれ串を楽しめるほか、信州馬刺し、新町ジンギスカン、信州サーモン、野沢菜、いなごや蜂の子などの信州珍味も揃っています。居酒屋メニューが豊富で価格も手頃なため、出張や観光の際に気軽に立ち寄れるお店です。座敷席やテーブル席もあり、少人数から宴会まで対応可能。地酒も10種類以上揃い、信州グルメとお酒を楽しめるディナースポットです。

草笛 上田店

出典：草笛 上田店

小諸そば切り400年の伝統を誇る信州蕎麦の名店です。店内で打つ手打ち蕎麦はコシが強く、並盛りでも400gとボリューム満点。名物のくるみそばは、丁寧にすりつぶしたクルミをそばつゆに加えた甘めのタレが特徴で、女性を中心に人気があります。とろろそばや海老天ざるなどメニューも豊富で、天ぷらは海老も野菜も大きくボリューム満点です。駐車場も広く、上田駅から徒歩15分ほどの場所にあります。金曜日から日曜日、祝日は夜の営業もしているため、ディナーで信州蕎麦を楽しめる人気のお店です。

鯉西 本店

出典：食べログ

千曲川の川魚料理を専門とする郷土料理店です。上田駅から徒歩10分ほどの場所にあり、1階が売店、2階が食事処になっています。江戸時代から続く伝統的な漁法で獲れる鮎や鯉、ハヤ、どじょうなどの川魚を使った料理が楽しめます。名物は昔ながらの製法で丁寧に煮込んだ大判鯉旨煮や鯉の刺身、鮎の塩焼きなど。鮎や鯉のコース料理も用意されており、骨酒と一緒に千曲川の恵みを堪能できます。鯉西オリジナルの鮎ラーメンも人気で、海無し県である長野の伝統文化を守り続ける貴重なお店です。ディナーは要予約となります。

マナスルダイニング

出典：しあわせ信州

マナスルダイニングは、長野県上田市中央に2025年5月にオープンした本格ネパール＆インドカレーのレストランです。ディナータイムは17:00〜22:30頃まで営業しており、旅の夜ごはんにも使いやすい一軒となっています。店内はテーブル席と小上がり席があり、カジュアルで気軽に訪れやすい雰囲気です。夜は定番のスパイスカレーにナンやライスを合わせたセットのほか、チキンティッカやタンドリー系の一品料理、ラッシーやアルコール類などもオーダーでき、家族連れや友人同士の食事にもおすすめです。さまざまなスパイス香る料理は、日本のカレーとはひと味違ったエスニックな美味しさが楽しめ、上田観光の夜ごはんとしても満足度の高い時間を過ごせます。観光や出張の夜に「ちょっと特別なカレー体験」をしたい人にぴったりのディナースポットです。

福昇亭

出典：食べログ

大正13年創業、信州のあんかけ焼きそば文化のルーツとされる老舗中華料理店です。名物は極細ちぢれ麺を香ばしく焼き上げ、野菜の甘みが凝縮した上品なあんをのせた五目焼きそば。低温でじっくり揚げるため提供まで時間がかかりますが、待つ価値のある一品です。辛子酢をかけてさっぱりといただくのが上田流。三代目店主が一子相伝で受け継ぐ伝統の味は、上田市民のソウルフードとして親しまれています。ラーメンやわんたんなどのセットメニューもあり、ディナーにも人気です。店内は清潔で、上田駅から徒歩圏内の好立地にあります。

ル カドル

出典：ル カドル

上田駅から徒歩6分、松尾町商店街にあるフランス料理店です。店名はフランス語で額縁を意味し、楽しい食事の時間を引き立てる存在になりたいという願いが込められています。オーナーシェフが信州やヨーロッパの食材を使い、丁寧に仕上げる本格フレンチが楽しめます。ディナーは完全予約制で、信州産の食材を中心に、季節にはジビエ料理も提供。長野ワインと合わせて、ゆとりある空間でゆったりとした時間を過ごせます。席の間隔を広くとった開放感のある店内で、夫婦二人で営む温かみのあるサービスが魅力。上田でおしゃれなディナーを楽しみたい方におすすめの穴場フレンチです。

とんかつ 力亭

出典：食べログ

上野の名店「双葉」で修行した店主が営むとんかつの名店です。食べログとんかつ百名店に選出される実力店で、信州太郎ぽーくを使用した厚切りのロースカツやヒレカツが自慢。低温でじっくり20分かけて揚げるため、衣は薄くカリッと香ばしく、中は肉汁がしたたるジューシーな仕上がりです。3種類の岩塩やソース、辛子など調味料も豊富で、食べ比べが楽しめます。キャベツのおかわりサービスもあり、ボリューム満点。上田駅から徒歩2分の好立地にあり、行列ができる人気店ですが、待つ価値のある絶品とんかつをディナーで楽しめます。

上田で美味しいディナーを楽しもう!

上田のディナーは、伝統を守り続ける老舗から新しい感性を取り入れたお店まで、バラエティ豊かな選択肢が揃っています。明治時代から続く鰻の名店で秘伝のタレを味わったり、大正時代から伝わるあんかけ焼きそばで上田の食文化に触れたり、信州蕎麦や川魚料理で長野ならではの味を堪能したり。駅前の便利な居酒屋で地元の人と肩を並べて信州グルメを楽しむのも、予約制のフレンチで特別な時間を過ごすのも、どちらも上田旅行の素敵な思い出になるはずです。観光やビジネスで上田を訪れた際は、ぜひ今回ご紹介したお店を訪れて、上田ならではの美味しいディナーを堪能してください。きっと、また訪れたくなる一軒が見つかるはずです。