飯田には美味しいラーメン屋がたくさん！

飯田市は、古くから交通の要衝として栄えた歴史ある街。そんな飯田には、昭和から続く老舗ラーメン店が今もなお営業を続けており、地元の人々に愛されています。飯田のラーメンは、あっさりとした昔ながらの中華そばが主流で、豚骨や鶏ガラをベースにしたスープに、ほどよくウェーブのかかった麺が特徴的です。また近年では、新潟長岡系の生姜醤油ラーメンや、栃木佐野系の透明感のあるスープなど、他地域のスタイルを取り入れた個性的な店も増えています。飯田駅周辺から上郷地区まで、市内各所に点在するラーメン店は、それぞれに個性があり、何度訪れても飽きることがありません。地元民が通い続ける味、観光客も納得の一杯が待っています。

飯田のおすすめラーメン10選

自家製麺ラーメン裕喜庵

出典：食べログ

飯田市育良町にある自家製麺ラーメン裕喜庵は、2020年10月にオープンした人気店です。店内は広々としていて、カウンター席のほかに小上がりの座敷席も完備。家族連れでも安心して訪れることができます。こちらの最大の特徴は、店名にもある自家製麺。特飛龍という中華麺用粉を使用した多加水中太麺は、つるつるもちもちの食感が絶品です。現在は豚骨醤油ラーメンや台湾まぜそば、油そばがメインメニューとなっており、二郎インスパイア系のボリューム満点な一杯を楽しめます。券売機での注文後はセルフサービスとなっているため、リーズナブルな価格設定も魅力。駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。

新京亭

出典：食べログ

飯田駅から徒歩1分という好立地にある新京亭は、昭和42年創業の老舗ラーメン店。飯田市中央通りの路地裏にあり、地元の方々から長年愛され続けています。こちらの看板メニューは中華そばで、あっさりとした醤油スープが特徴。昔ながらの味わいで、何度食べても飽きのこない優しい味わいです。薄めにスライスされたチャーシューはジューシーで、スープとの相性も抜群。また、新京亭といえば揚げ餃子も人気メニュー。カリッともちもちの食感で、ラーメンとセットで注文する常連客も多いです。店内は昔ながらの雰囲気で、落ち着いてラーメンを楽しめます。飯田駅からすぐなので、電車での観光の際にも立ち寄りやすいお店です。

ラーメンやひこ

出典：食べログ

飯田市上郷黒田にあるラーメンやひこは、新潟長岡系の生姜醤油ラーメンを提供する人気店。店主が新潟のラーメン店で修行を積んだ後、飯田で開業しました。生姜の香りがふわりと立ち上る醤油ベースのスープは、豚骨と鶏ガラをベースにしており、あっさりとしながらも旨味がしっかり感じられます。麺は中太麺でややウェーブがかかっており、柔らかめに茹で上げられているのが飯田地区ならではのスタイル。そして特筆すべきは大ぶりのチャーシュー。薄切りながらも柔らかく、味付けも絶妙です。油の追加もできるので、こってり好きの方にも対応可能。昼は少し遅めの時間まで営業しているのも嬉しいポイント。閉店間際でも途切れることのない行列が、この店の人気を物語っています。

上海楼

出典：食べログ

飯田市銀座にある上海楼は、昭和36年創業の老舗中華そば店。飯田ラーメンを代表する名店として、幅広い世代から支持を集めています。看板メニューの中華そばは、げんこつ100%で作られたスープが特徴。あっさりとしながらも深みのある味わいで、昔ながらの中華そばの良さを存分に味わえます。自家製の中細平打ち麺は、つるつるもちもちの食感で、一本が長いのも特徴。並盛でもかなりのボリュームがあるので、お腹を空かせて訪れるのがおすすめです。チャーシューは脂身が少なくあっさりとした味わい。メンマはコリっとした食感が楽しめます。昼夜ともに営業しており、いつ訪れても行列ができるほどの人気店。飯田に来たら必ず立ち寄りたい一軒です。

麺酒処 鳥志

出典：食べログ

飯田駅前にある麺酒処 鳥志は、昼はラーメン店、夜は焼き鳥居酒屋という二つの顔を持つユニークなお店です。ラーメンメニューは鳥と煮干しの中華そば（醤油・塩）と鳥白湯のラーメン（醤油・塩）の4種類。鶏ガラをはじめ、手羽やボンジリなど鶏丸々一羽を余すことなく使った極上スープが自慢です。鳥と煮干しの中華そばは、鶏の甘みに煮干しの風味を効かせた優しい味わい。細ちぢれ麺でかいわれ、メンマ、鳥肉のチャーシューがトッピングされています。あっさりとしていて飲んだ後に食べたくなる味わいです。店内はカウンター席とBOX席があり、綺麗で落ち着いた雰囲気。夜は焼き鳥も楽しめるので、一軒で二度おいしいお店です。

らぁ麺高橋

出典：Delicious Komachi

飯田市上郷黒田にあるらぁ麺高橋は、2021年11月にオープンした新しいお店ながら、すでに地元で人気を集めています。店主は埼玉県出身で、栃木の佐野ラーメンの名店「日向屋」で修行を積んだ実力派。佐野ラーメンの特徴である透き通ったスープと、青竹打ちに近い製法で作られた麺が楽しめます。麺は飯田の製麺所「吾妻製麺」で特別に作ってもらっており、もちもちとした食感が特徴。スープは鳥と節の清湯で、和風感が強く「美味しいお出し」のような上品な味わいです。大きなバラロールのチャーシューが6枚もトッピングされており、ボリュームも満点。メニューはラーメンとチャーシューメンの2種類とシンプルですが、それだけに味への自信が感じられます。駐車場も完備で、開店前から行列ができる人気店です。

四季ら～めん 日和

出典：四季ら～めん 日和

飯田市大王路にある四季ら～めん 日和は、2023年3月にオープンした比較的新しいラーメン店です。化学調味料を一切使用せず、昆布と鰹節から取った職人の和風スープが自慢。心やすらぐ味わいで、体に優しいラーメンを提供しています。定番の日和ら～めんをはじめ、季節ごとに変わる数量限定のらーめんも人気。麺も通常麺と季節の麺の2種類から選べるなど、バラエティに富んでいます。店内はカウンター9席、4人掛けテーブル2席、6人掛けテーブル1席の計23席。飯田警察署の横という分かりやすい立地で、駐車場はありませんが近隣にコインパーキングがあります。ワンタンメンやチャーシューメン、チャーシュー丼などサイドメニューも充実しており、何度訪れても飽きない工夫が凝らされています。

つけぎや

出典：食べログ

飯田市松尾寺所にあるつけぎやは、昭和の雰囲気が色濃く残る喫茶店のような佇まいのお店。ラーメンや焼肉定食、日替わりランチなど、多彩なメニューを提供しています。ラーメンは昔ながらの中華そばで、あっさりとした醤油スープが特徴。スープの香りが良く、懐かしい味わいが楽しめます。昼のランチタイムには日替わり定食が650円というリーズナブルな価格で提供されており、地元の常連客で賑わいます。焼肉は予約が必要ですが、マトンの焼肉定食なども人気。店内は昭和な喫茶店の雰囲気で、テーブル席が中心となっています。12時過ぎにはテーブル席が満席になることも多く、地元で愛されているお店であることが伺えます。リーズナブルな価格と昔懐かしい味わいが魅力の一軒です。

甘辛屋

出典：南信州ひるめし備忘録

飯田市毛賀にある甘辛屋は、中華ラーメンを提供するお店です。店名の通り、ピリ辛のメニューが充実しており、辛いものが好きな方におすすめ。昼は11:30から14:00まで、夜は17:30から22:00まで営業しており、昼夜ともにしっかりとラーメンを楽しめます。座席数は15席で、個室もあり、3名から15名までの宴会にも対応可能。飲み会の締めにラーメンを楽しむこともできます。駐車場は5台分完備されており、車でのアクセスも便利です。飯田市内では珍しい夜遅くまで営業しているラーメン店として、地元の方々に重宝されています。辛さの中にも旨味がしっかりと感じられる一杯をぜひお試しください。

来集軒

出典：食べログ

飯田市上郷にある来集軒は、女性ひとりでも気軽に入れる明るい雰囲気の中華料理店。数あるメニューの中でも「来集麺」が特に人気です。ニラやタマネギ、モヤシが入ったピリ辛のラーメンで、野菜たっぷりでボリュームも満点。若干のピリ辛具合が病みつきになると評判です。また、回鍋肉や酢豚など4種類ある定食はすべて700円というお値打ち価格で、こちらも好評。ラーメンだけでなく、チャーハンなどの中華メニューも充実しています。昔ながらの中華屋さんの佇まいで、店内に入るとスープのいい香りが漂います。お昼時にはかなり混雑することもあり、地元の方々に長年愛されているお店であることが分かります。昔から変わらない味と店構えが、訪れる人々を癒してくれます。

飯田で美味しいラーメンを食べよう！

飯田市のラーメン店は、老舗から新店まで、それぞれに個性があり魅力的です。昔ながらの中華そばから、生姜の効いた長岡系、透き通った佐野系まで、様々なスタイルのラーメンを楽しめるのが飯田の良さ。どのお店も地元の方々に長年愛され続けており、その味には確かな実力があります。飯田を訪れた際には、ぜひこれらのラーメン店に足を運んでみてください。観光で疲れた体を癒す温かい一杯が、きっとあなたを待っています。また、飯田のラーメン店は比較的リーズナブルな価格設定のところが多いので、複数のお店をはしごして食べ比べてみるのもおすすめ。飯田ならではのラーメン文化を、心ゆくまで堪能してください。