札幌には美味しいラーメン屋がたくさん！

札幌といえば、やっぱり味噌ラーメンが王道ですよね。濃厚な味噌スープに中太ちぢれ麺が絡み、コーンやバター、もやしなどの具材がたっぷり乗った一杯は、寒い北海道の冬にぴったりの温まるご当地グルメです。老舗の名店から新進気鋭の人気店まで、札幌市内には個性豊かなラーメン店がひしめき合っています。すすきのエリアには深夜まで営業しているお店も多く、飲んだ後のシメにも最高。また、札幌駅周辺のラーメン横丁や新横丁では、複数の有名店を一度に巡ることができるので、食べ比べを楽しみたい方にもおすすめです。最近では味噌だけでなく、魚介系や鶏白湯など多彩なジャンルのお店も増えていて、ラーメン好きにはたまらない激戦区となっています。観光で訪れた際には、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。地元民が通う隠れた名店を発掘するのも、札幌ラーメン巡りの醍醐味ですよ。

札幌のおすすめラーメン10選

麺屋 高橋

出典：食べログ

「麺屋 高橋」は札幌の豊平区にある行列必至の人気ラーメン・つけ麺専門店。地下鉄東豊線「福住」駅から徒歩約20〜25分、バス停「月寒東1条19丁目」からすぐの好立地で、地元民にも観光客にも親しまれています。店舗前には専用駐車場が6台分あり、車での来店も安心。お昼時や週末は混み合うので、早めの訪問がおすすめです。

看板メニューの「濃厚魚介つけ麺」は、もちもち食感の自家製極太麺と、豚骨ベースに魚介の旨味を凝縮した濃厚スープの絶妙なバランスが魅力。味噌つけ麺や辛つけ麺などのバリエーションも人気で、レベルの高い一杯がそろっています。おさかな醤油ラーメンもファンが多く、札幌で本格派ラーメンを味わいたい方にぴったりの一軒です。

札幌ラーメン 悠

出典：札幌ラーメン 悠

「札幌ラーメン 悠」は、札幌・すすきのの“元祖さっぽろラーメン横丁”内にある人気店。地下鉄すすきの駅から徒歩2〜5分とアクセスも抜群で、観光客から地元のラーメンファンまで幅広く支持されています。

定番の札幌味噌ラーメンをはじめ、辛さを選べる「からみそラーメン」や、濃厚でコクのある「みそチーズらーめん」、さらに昆布やホタテの旨味を感じられる「塩ラーメン」など、個性豊かなラインナップが魅力です。しっかりとしたコシのある中太麺と、深みのあるスープが絶妙に絡み合い、何度でも食べたくなる味わい。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター中心のアットホームな雰囲気で、札幌ラーメンの魅力を堪能したい方におすすめの一軒です。

札幌らーめん輝風 すすきの店

出典：Instagram

「札幌らーめん輝風 すすきの店」は、すすきの駅から徒歩約3分という好立地にある人気の札幌ラーメン店。深夜まで営業しており、飲みの〆や観光中のラーメン巡りにも立ち寄りやすい一軒です。店内はカウンター席中心のコンパクトな空間で、券売機スタイルのスムーズなオペレーションも魅力。席数が限られているため行列になることも多く、地元ファンから観光客まで幅広く支持されています。

看板の「元祖味噌らーめん」は、濃厚ながらまろやかな味噌スープと中太ちぢれ麺の相性が抜群で、札幌味噌ラーメンの王道を感じさせる味わい。他にも「札幌こく味噌」「濃厚味噌」「生醤油」「淡麗塩」など豊富なラインナップがあり、トッピングとの組み合わせで自分好みの一杯を楽しめます。

弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店

出典：弟子屈ラーメン

「弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店」は、札幌・すすきのの元祖さっぽろラーメン横丁内にある人気ラーメン店で、地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩約2分とアクセス抜群です。深夜まで営業しているので、観光の合間や〆の一杯にも立ち寄りやすい一軒です。店内はカウンター中心のこぢんまりとした空間で、活気ある雰囲気のなかで本格的な札幌ラーメンを楽しめます。

ここで味わいたいのは、北海道産の素材を活かした伝統的な味わい。「焼豚味噌ラーメン」は炭火で焼いた大ぶりのチャーシューがのった看板メニューで、濃厚な味噌スープと香ばしさが絶妙なバランスです。他にも魚介しぼり醤油や北海道全部乗せ、貝だし塩など、バリエーション豊かなラーメンがそろっており、何度訪れても楽しめるラインナップです。カジュアルながらも本格派の味を求める方におすすめです。

Japanese Ramen Noodle Lab Q

出典：Japanese Ramen Noodle Lab Q

「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、札幌・大通エリアにある人気ラーメン店で、大通駅から徒歩約3分とアクセス良好な立地です。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも訪れやすい空間になっています。

全国各地から厳選した地鶏や日本の伝統調味料を使い、北海道産小麦で仕上げた自家製麺によるラーメンは、素材そのものの旨味を最大限に引き出した一杯です。清湯醤油らぁ麺や塩らぁ麺はいずれも透明感のあるスープで、鶏の旨味と香りが豊かに広がります。チャーシューやワンタンなどのトッピングも充実しており、定番の味わいから創作系までバリエーション豊かなメニューが揃っています。無化調で仕上げられたスープはしつこさがなく、札幌で素材の旨味を感じるラーメンを味わいたい方におすすめの一軒です。

札幌ラーメン 葉隠

出典：Instagram

「札幌ラーメン 葉隠」は、すすきの駅から徒歩約5分の好立地にあるネオ味噌ラーメン専門店。深夜まで営業しており、飲みの〆や夜食にも立ち寄りやすい注目の一軒です。

看板の味噌ラーメンは、豚と水だけで仕上げた澄んだスープに、3種の味噌をブレンドしたピリ辛の特製ダレを合わせた唯一無二の味わい。北海道産小麦100%の熟成ちぢれ麺が濃厚スープとよく絡み、満足感のある一杯に仕上がっています。低温調理で仕上げた2種類の鶏チャーシューはしっとり柔らかく、スープとの相性も抜群。魚粉や山椒、黒七味などのスパイスで味変が楽しめるのも嬉しいポイントです。札幌で新しい味噌ラーメンを求める方にぴったりの、個性と完成度の高い一杯が味わえるお店です。

らぁめん 千寿

出典：らぁめん 千寿

「らぁめん 千寿」は札幌・大通エリア、西11丁目駅から徒歩約5分とアクセス良好な老舗ラーメン店です。大通公園からも近く、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすい立地で、地元客にも長く愛されている一軒です。カウンター中心の落ち着いた空間で、一人でも気軽に入れる雰囲気です。

看板は濃厚で香ばしい「味そラーメン」。豚骨や野菜の旨味をじっくり引き出した味噌ベースのスープは、コクがありながら後味はすっきりしていて、札幌ラーメンらしい深い味わいを楽しめます。麺は中太のちぢれ麺で、スープとの絡みが良く、最後の一口まで満足感があります。チャーシューはトロッと柔らかく、全体のバランスを高めています。味噌以外にも塩や醤油などのバリエーションも選べるので、その日の気分で味を変えて楽しめるのも嬉しいポイントです。

喜来登（きらいと）

出典：食べログ

「喜来登（きらいと）」は札幌・すすきのの人気ラーメン店で、すすきの駅から徒歩圏内の好立地にあり観光や飲みの〆にも立ち寄りやすい一軒です。カウンターやテーブル席の落ち着いた空間で、ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気が魅力です。

看板の味噌ラーメンは、豚骨や魚介の旨味を丁寧に引き出した濃厚でコクのあるスープに、札幌ラーメンらしい縮れ中太麺がよく絡み、深みのある味わいを堪能できます。豊富なトッピングや辛味噌アレンジもあり、味わいの変化を楽しみながら食べ進められるのも嬉しいポイントです。味噌以外に醤油や塩のメニューも揃っているため、何度訪れても飽きずに楽しめます。すすきので札幌らしい一杯を求める方におすすめの名店です。

RAMEN N’n

出典：Instagram

「RAMEN N’n」は札幌・豊平区にある人気ラーメン店で、札幌のラーメン好きが足繁く通う注目の一軒です。最寄り駅から徒歩圏内のアクセスで、観光客だけでなく地元の常連客にも高い支持を受けています。店内はカウンターを中心としたアットホームな空間で、一人でも気軽に入れる雰囲気です。

看板のラーメンは、丁寧に仕上げられた豚骨ベースのスープに魚介の旨味がほどよく溶け込んだバランスの良い味わいが特徴。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、スープのコクと麺の食感が絶妙に調和しています。定番の醤油ラーメンのほか、濃厚味噌や塩ラーメンなどバリエーション豊かなメニューが揃っており、飽きずに何度でも楽しめるラインナップです。トッピングのチャーシューや味玉もクオリティが高く、満足感のある一杯に仕上がっています。

いそのかづお

出典：食べログ

「いそのかづお」は、札幌・すすきのの深夜ラーメンの名店で、資生館小学校前駅から徒歩圏内の立地にあります。夜22時頃から翌朝まで営業しており、飲みの後の〆の一杯として地元客や観光客に人気です。店内はカウンター7席のみのこぢんまりとした空間で、活気ある雰囲気の中でラーメンを味わえます。

ここでぜひ味わいたいのが名物の「札幌ブラック」。漆黒のスープはたまり醤油をベースに炒め玉ねぎやニンニクの旨味が溶け込み、見た目のインパクト以上にまろやかな味わいです。コシのあるちぢれ麺が濃厚なスープに絡み、シャキッとしたネギやもやし、きくらげ、柔らかいチャーシューとのバランスも絶妙で、深夜でも食べやすい一杯になっています。

札幌で美味しいラーメンを食べよう！

札幌には、何度でも通いたくなるラーメン店がひしめいており、それぞれが個性豊かな味を提供しています。定番の味噌ラーメンに加えて、塩や醤油、さらには創作系まで、訪れるたびに新しい発見があるのもこの街の魅力です。行列覚悟の人気店も、ふらっと立ち寄れる穴場も、それぞれに良さがあり、食べ比べてこそわかる奥深さがあります。観光のついでに立ち寄るのも良いですが、ラーメン目的で札幌を訪れる価値も十分にあるはずです。冷えた身体をじんわりと温め、心まで満たしてくれる一杯に出会えたとき、その旅はきっと特別な思い出になります。今回ご紹介したお店の中で気になるところがあれば、ぜひ足を運んでみてください。そして、次はどのラーメンにしようかと考えるその時間も、また札幌ラーメンの楽しみのひとつです。