北海道には美味しいラーメン屋がたくさん！

北海道には、美味しいラーメン屋さんが本当にびっくりするくらいたくさんあります。観光で立ち寄る有名スポットの近くにも、住宅街の細い路地にも、ふらっと入って大当たり、なんて一杯が眠っています。スープのスタイルも、バターの香りが食欲をそそるこってり系から、飲んだあとのシメにぴったりなあっさり系までバリエーション豊富です。同じ味噌ラーメンでもお店ごとに全く表情が違うので、何軒か食べ歩きながら自分好みの一杯を探すのも楽しい時間になります。旅の予定を立てるときは、観光名所と一緒にラーメン屋の候補もいくつかリストアップしておくと、北海道グルメをより満喫できます。寒い季節はもちろん、少し肌寒い夏の夜にすする一杯も格別で、季節ごとの楽しみ方があるのも魅力です。きっと旅の思い出の中心がラーメンになるはずです。

北海道のおすすめラーメン10選

らーめん佳

出典：食べログ

地下鉄東豊線の月寒中央駅から徒歩数分の場所にある「らーめん佳」は、月寒西エリアの住宅街の中にひっそりと暖簾を出しているお店です。札幌駅方面からも車で向かいやすく、道内各地からラーメン好きが訪れる行列店として知られています。店舗横には4台分の専用駐車場があり、満車のときは近くのコインパーキングを利用できます。

メニューは醤油ベースの豚骨魚介ラーメンと味玉入り、そしてライスのみというシンプルなラインナップです。濃厚な豚骨スープに煮干しや節の旨味を重ねた一杯が看板メニューになっていて、自家製の中太ストレート麺はもっちりとした食感で粘度のあるスープとよく絡みます。厚切りチャーシューと玉ねぎの甘みも相まって、北海道でコクのある魚介豚骨ラーメンを試してみたい人に向いた専門店です。

麺屋 彩未

出典：麺屋 彩未

フロントページ

北海道札幌市豊平区の住宅街に店を構える「麺屋彩未」は、地下鉄東豊線「美園駅」から歩いて数分の場所にある行列必至の人気ラーメン店です。駅からはほぼ一本道なので、土地勘のない観光客でも迷いにくいアクセスになっています。第一・第二あわせて十九台分の専用無料駐車場も用意されており、雪の多い季節でも車で立ち寄りやすい環境です。

看板メニューの「味噌らーめん」を中心に、「醤油らーめん」「塩らーめん」「辛醤油らーめん」など札幌らしい一杯がそろっています。3種類の白味噌を合わせた香り豊かなスープにおろし生姜を溶かすと、コクがありつつ後味はすっきりとした印象になります。プリッとした中太麺にチャーシューやもやし、ねぎがよく絡み、北海道の王道味噌ラーメンを落ち着いて味わいたい人に向いた一軒です。

Japanese Ramen Noodle Lab Q

出典：Japanese Ramen Noodle Lab Q

札幌中心部、テレビ塔のすぐそばの地下に店を構える「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、地下鉄大通駅から徒歩3分、さっぽろ駅からも歩いて行ける北海道ラーメンファン注目の一軒です。観光の合間にも立ち寄りやすいロケーションで、昼どきには行列ができることもあります。

人気なのは、北海道唯一の地鶏・新得地鶏をはじめ各地の地鶏だけでじっくりだしを取った清湯系の醤油らぁ麺や塩らぁ麺。澄んだスープに小麦の香り豊かな自家製麺がよく合い、しっとりと火入れしたチャーシューが味に奥行きを加えます。限定の混ぜそばや雲吞麺も評判で、素材にこだわった進化系ラーメンを札幌で楽しみたい人にぴったりのお店です。ラーメン好きなら、整理券配布の時間や売り切れ情報も事前にチェックしておきたい人気ぶりです。

狼スープ

出典：狼スープ

中島公園エリアにある「狼スープ」は、地下鉄南北線中島公園駅から徒歩5分ほど、ホテルライフォート札幌の裏手にひっそりと構える味噌ラーメン専門店です。観光で札幌中心部を回る合間にも立ち寄りやすく、北海道ラーメン好きのファンが全国から集まります。店の右側には1台分の専用駐車スペースが用意されているので、タイミングが合えば車でも立ち寄りやすい店です。

看板格の「味噌らーめん」と「特製味噌らーめん」が中心で、豚ゲンコツの旨味を抽出したスープに、にんにくや生姜、じゃがいもとスパイスを重ねた濃厚な一杯が楽しめます。表面のラードが最後まで熱々の状態を保ち、北海道産小麦を使った西山製麺の中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げるスタイル。

らーめん心繋

出典：食べログ

「らーめん心繋」は、札幌市豊平区・月寒東の住宅街にある北海道ラーメン好きに知られる人気店です。地下鉄東西線「南郷7丁目」駅から徒歩7〜9分ほどで、月寒エリアのラーメン巡りの拠点にもなります。バス停も近く、観光で札幌を回るときにも立ち寄りやすい立地です。北海道ラーメンの食べ歩きのスタートにもぴったりです。専用駐車場は店舗近くに契約スペースが6台分あり、車で北海道のラーメン旅を楽しむ人にも使い勝手の良さが魅力です。

看板格の生姜醤油らーめんをはじめ、生姜味噌やみそ、つけ麺などが人気で、キレのある醤油だれと生姜の香りが合わさったスープが体をじんわり温めてくれます。札幌で個性ある一杯を探しているラーメンファンにおすすめのお店です。

ラーメン札幌一粒庵

出典：ラーメン札幌一粒庵

札幌駅前エリアに店を構える「ラーメン札幌一粒庵」は、JR札幌駅や地下鉄さっぽろ駅から歩いてすぐの好アクセスで、観光の合間にも立ち寄りやすい一軒です。駅周辺で北海道のラーメンを食べたいときに候補に入れておきたい場所で、ホクレンビル地下にあるため天候を気にせず利用しやすいのもうれしいところです。車の場合は、ビル南側に隣接する提携のJAパーキングが利用できます。

看板的な一杯は、行者ニンニクを香りよく使った「元気のでるみそラーメン」。コクのある熟成味噌に、道産小麦100％の太めでもちもちした自家製麺が合わさり、北海道の素材をぎゅっと詰め込んだような味わいが楽しめます。「厚焼きチャーシューみそラーメン」や、ハラール対応の「季節の海鮮しおラーメン」といったメニューも人気で、観光客から地元の常連まで幅広い層が通う理由がよく伝わってきます。ラーメンだけでなく、道産食材にこだわった餃子などサイドメニューも一緒に味わいたいお店です。

ラーメン 木曜日

出典：食べログ

「ラーメン 木曜日」は、札幌市電・西線9条旭山公園通停留所から徒歩数分の電車通り沿いにある、煮干し系好きから支持される北海道ラーメンの人気店です。大通やすすきのエリアからもアクセスしやすく、観光の合間に立ち寄りやすい立地になっています。店前には専用駐車場が3台分あり、満車時は近くのコインパーキング利用でサービスが受けられるのもうれしいところです。

定番は、煮干しの香りをしっかり感じる「煮干し正油」で、キレのある醤油スープに全粒粉入りの自家製麺がよく絡みます。つけ麺や手揉み麺への変更など好みでカスタマイズもでき、煮干しの旨味を存分に楽しみたい北海道ラーメンファンにおすすめのお店です。カウンター中心のこぢんまりとした店内で、一杯一杯丁寧に仕上げられるラーメンをじっくり味わえます。

中華そば カリフォルニア

出典：Instagram

「中華そば カリフォルニア」は、地下鉄東西線「菊水駅」から徒歩5分ほど、住宅街の一角に店を構える人気ラーメン店です。札幌中心部からのアクセスも良く、観光で北海道ラーメンを巡る途中に立ち寄りやすいロケーションになっています。店舗横には1台分の専用駐車スペースがありますが満車のことが多いため、近隣のコインパーキングも合わせてチェックしておくと安心です。

看板格の「中華そば」や「煮干そば」をはじめ、「チャーシュー肉ワンタンそば」「ネオクラシック中華そば」など、東京仕込みの澄んだ醤油スープを楽しめるメニューがそろいます。鶏ガラの旨味に煮干しや節を重ねたキレのある味わいに、玉ねぎの食感がアクセントになり、シンプルながら奥行きのある一杯を求めて北海道内外からファンが訪れる一軒です。

八乃木

出典：八乃木

「八乃木」はJR発寒駅から徒歩圏にある、住宅街の一角にたたずむ北海道の人気ラーメン店です。国道からもアクセスしやすく、ラーメン目当てに遠方から訪れる人も多いです。発寒駅周辺で本格的な一杯を探すときに立ち寄りやすい立地です。店舗前と第2・第3を合わせて十数台分の専用駐車場があり、車での北海道ドライブ途中にも使いやすい環境になっています。

看板格の「みそラーメン」は、濃厚ながらキレのある味噌スープに、コシの強い中太ちぢれ麺がよく絡み、生姜や炒め野菜の香りが食欲をそそります。「塩ラーメン」やチャーシューをたっぷり楽しめるメニューも人気で、店内はカウンター中心で一人でも入りやすく、家族連れや地元の常連さんにも親しまれている雰囲気です。

出典：麺や けせらせら

学園都市線・百合が原駅から徒歩5〜7分ほどの住宅街に店を構える「麺やけせらせら」は、北区エリアで北海道ラーメンファンから支持を集める人気店です。中心部からも車でアクセスしやすく、百合が原公園観光と合わせて立ち寄る人も多いようです。店舗前には4台分の専用駐車場があり、混雑時には少し離れた契約駐車場も利用できるので、ドライブ途中の食事にも便利です。

看板的な「塩らぁめん」をはじめ、「味噌らぁめん」「醤油らぁめん」やつけ麺など鶏白湯ベースのメニューがそろい、まろやかなコクとキレのある後味が楽しめます。丁寧に炊いた鶏の旨味が凝縮したスープに、ほどよくコシのある麺が絡み、クリーミーなのに重すぎない一杯を求めて道内外からファンが訪れる北海道ラーメンの有力店です。

北海道で美味しいラーメンを食べよう！

北海道で美味しいラーメンを食べようというテーマで旅をすると、不思議とその土地の思い出がぐっと濃く残ります。今回ご紹介したお店を巡れば、王道の一杯だけでなく、地元の人しか知らないようなこだわりの味にも出会えるはずです。もし時間が足りなくて行けなかったお店があっても、次の旅の楽しみができたと前向きに考えられますよね。北海道のラーメンシーンは新店も名店の進化もめまぐるしく、訪れるたびに「前よりもっとおいしい」と感じさせてくれます。気になった一杯があれば、ぜひ今回の旅行だけで終わらせず、季節を変えて何度でも食べに戻ってきてください。きっと来るたびに、新しいお気に入りの一杯が増えていきます。最後の一滴まで飲み干したくなる一杯を求めて、次の北海道行きの予定をそろそろ考えてみませんか。