函館にはディナーを楽しめるお店がたくさん！

函館は北海道でも有数のグルメタウンとして知られています。津軽海峡に面した函館港では、朝市をはじめとする活気ある市場が有名ですが、夜のディナーシーンも非常に充実しています。特に函館ベイエリアには、赤レンガ倉庫を改装したレストランや、海を眺めながら食事ができるお店が集中しており、観光客にも地元の人にも人気です。函館のディナーの特徴は、何といっても新鮮な海鮮料理。イカの活造りやウニ丼、カニ料理など、函館ならではの海の幸を堪能できます。また、北海道名物のジンギスカンも函館スタイルで楽しめるお店が多数あり、柔らかいラム肉と特製のタレが絶品です。海鮮料理と釜めしを組み合わせたメニューや、道産食材を使った鉄板焼きなど、函館ならではの食体験も魅力。居酒屋からレストラン、専門店まで、様々なスタイルのお店が揃い、予算やシーンに合わせて選べるのが函館グルメの強みです。

函館のディナーおすすめ8選

レストラン雪河亭 本店

出典：食べログ

レストラン雪河亭 本店は、函館で本格的な洋食やカレーライスが楽しめる、老舗の名店です。函館市内に位置し、地元の人に長年愛され続けているレストランで、五感に訴える本物志向の料理が自慢。北海道産の新鮮な食材を使った料理は、どれも丁寧に仕上げられており、素材の旨味を最大限に引き出しています。洋食メニューも充実しており、エビフライやグラタンなど、クラシックな洋食を本格的な味わいで提供しています。店内は広々としており、個室も完備されているため、家族での食事や接待にも最適。貸切も可能なので、パーティーや宴会にも対応できます。函館観光の際に、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとディナーを楽しみたい方におすすめの、地元で信頼される老舗レストランです。

ビーズ・ビー

出典：食べログ

ビーズ・ビーは、地元で長く親しまれている洋食レストラン。気取らない雰囲気の中で、丁寧に作られた洋食メニューを楽しめる一軒として、観光客はもちろん地元客からも支持を集めています。店内は落ち着いた空間で、テーブル席を中心にゆったりと食事ができ、家族連れや友人同士、仕事帰りのディナーにも利用しやすい雰囲気です。料理は、ハンバーグやステーキ、グラタンなど、洋食の定番をしっかり押さえたラインナップ。素材の味を生かした優しい味付けで、どのメニューも安定感のある美味しさが魅力です。特に人気のハンバーグは、ふっくらとした食感とコクのあるソースが特徴で、世代を問わず愛されています。ボリュームもしっかりあり、満足感の高いディナーが楽しめます。函館で「落ち着いて洋食ディナーを楽しみたい」「定番の美味しい洋食を味わいたい」そんな夜に、ビーズ・ビーはぴったりのお店。旅の途中の食事にも、日常のディナーにも寄り添ってくれる、あたたかみのある洋食店です。

勇旬 いか太郎 本店

出典：食べログ

居酒屋 勇旬 いか太郎 本店は、函館名物のイカをはじめとする新鮮な海鮮料理と、ジンギスカンが一度に楽しめる人気の居酒屋です。函館港で水揚げされたばかりの活イカを使った活造りは、透き通るような美しさと、コリコリとした食感が絶品。イカの刺身以外にも、イカの塩辛やイカ焼きなど、様々なイカ料理が揃っています。さらに、北海道名物のジンギスカンも楽しめるのが魅力。柔らかいラム肉と特製のタレが相性抜群で、海鮮とジンギスカンの両方を楽しめるお得感があります。地酒や焼酎など、お酒の種類も豊富で、料理との相性も抜群。活気ある店内は、友人や家族との食事にもぴったり。函館で海鮮とジンギスカンを一度に味わいたい方におすすめの、コストパフォーマンスの高い居酒屋です。

ステーキ・海鮮 鉄板焼 北風

出典：食べログ

ステーキ・海鮮 鉄板焼 北風は、道産の良質な食材を使った本格的な鉄板焼きが楽しめる函館の名店です。カウンター席を中心とした店内では、熟練のシェフが目の前で華麗な技を披露しながら調理してくれます。特に迫力あるフランベのパフォーマンスは必見で、炎が上がる瞬間は圧巻です。北海道産の黒毛和牛や道産牛を使ったステーキは、柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような食感。鉄板で焼くことで、肉の旨味が凝縮され、香ばしさも加わります。海鮮料理も充実しており、函館近海で獲れた新鮮な魚介類を使った鉄板焼きは、素材の旨味を最大限に引き出しています。季節の野菜も添えられ、バランスの取れたコース料理が楽しめます。デートや記念日、接待など、特別な日のディナーにぴったりの、函館を代表する鉄板焼きレストランです。

すし蔵

出典：食べログ

すし蔵は、函館で本格的な江戸前寿司が楽しめる、職人技が光る寿司専門店です。カウンター席では、熟練の寿司職人が目の前で握りたての寿司を提供してくれます。函館近海で獲れた旬の魚を中心に、その日のおすすめネタが並び、どれも鮮度抜群。特に函館名物のイカは、透き通るような美しさと甘みが特徴で、函館に来たら必ず食べたい逸品です。おまかせコースでは、季節の味覚を存分に楽しめます。落ち着いた和の空間で、職人との会話を楽しみながら食事ができるのも魅力。一人でも気軽に訪れることができます。函館で本格的な寿司を味わいたい方におすすめの、地元でも評判の高い寿司店です。函館観光の締めくくりに、極上の寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。

海鮮料理と釜めし あらき

出典：食べログ

海鮮料理と釜めし あらきは、函館の海の恵みを存分に味わえる、海鮮料理と釜めしの専門店です。函館近海で水揚げされた新鮮な魚介類を使った海鮮料理は、どれも鮮度抜群で、素材本来の旨味が楽しめます。刺身盛り合わせは、その日のおすすめの魚が盛りだくさんで、目でも楽しめる美しさ。焼き物や煮物など、様々な調理法で海鮮を味わえます。特に人気なのが、炊きたての釜めし。注文を受けてから一つ一つ丁寧に炊き上げるため、熱々でふっくらとした釜めしが楽しめます。店内は落ち着いた和の雰囲気で、家族での食事にもぴったり。函館で海鮮料理と釜めしを堪能したい方におすすめの、地元でも人気の高いお店です。函館観光の夜を、美味しい海の幸で彩ってみてはいかがでしょうか。

函館ダイニング雅家 ベイエリア店

出典：ヒトサラ

函館ダイニング雅家 ベイエリア店は、函館の人気観光スポット・ベイエリアに位置する、海鮮料理が楽しめる居酒屋です。赤レンガ倉庫群からも近く、観光の合間に立ち寄りやすい好立地が魅力。函館近海で獲れた新鮮な魚介類を使った海鮮料理は、種類も豊富で、刺身や焼き物など、様々なスタイルで楽しめます。店内は広々としており、大人数での食事にも対応可能。ベイエリアの雰囲気を感じながら、函館の海の幸と北海道グルメを堪能できます。函館観光の際に、気軽に立ち寄れるレストランとして、地元の人にも観光客にも人気のお店です。

元祖 箱館ジンギスカン 羊の家

出典：食べログ

元祖 箱館ジンギスカン 羊の家は、函館で本場のジンギスカンを味わえる老舗専門店です。函館でジンギスカンといえば羊の家、というほど地元で愛され続けているお店で、創業以来変わらぬ味を守り続けています。函館スタイルのジンギスカンは、あらかじめ味付けされた柔らかいラム肉を、専用のジンギスカン鍋で焼いて食べるスタイル。特製のタレに漬け込まれた肉は、臭みがなく柔らかで、ジューシーな味わいが特徴です。野菜もたっぷりと一緒に焼くことで、肉の旨味が野菜に染み込み、絶妙なバランスを楽しめます。ビールとの相性も抜群で、何杯でも進んでしまう美味しさです。カジュアルな雰囲気の店内は、友人や家族との食事にもぴったり。リーズナブルな価格設定も魅力で、気軽に本格的なジンギスカンを楽しめます。函館に来たら必ず訪れたい、元祖函館ジンギスカンの名店です。

函館で美味しいディナーを楽しもう！

北海道屈指の観光都市・函館には、豊かな海の幸と地元食材に恵まれた魅力的なディナースポットがたくさんあります。今回ご紹介した8つのレストランは、それぞれが異なる魅力を持ち、函館ならではの食体験を提供してくれます。津軽海峡で獲れる新鮮なイカやウニ、カニなどの海鮮料理から、北海道名物のジンギスカン、道産食材を使った鉄板焼きまで、函館でしか味わえない逸品ばかりです。ベイエリアや函館駅周辺には、観光の合間に気軽に立ち寄れるお店も多く、函館の夜景を眺めながらディナーを楽しむこともできます。老舗の名店から新しいスタイルのレストランまで、多様なお店が揃い、予算やシーンに合わせて選べるのも函館グルメの魅力です。デートや記念日、家族との食事、友人との集まりなど、どんなシーンでも満足できるお店が必ず見つかります。次回の函館訪問では、ぜひこの記事を参考に、素敵なディナータイムをお過ごしください。函館の夜は、美味しい料理と美しい夜景とともに、きっと忘れられない思い出となるでしょう。