軽井沢には美味しいグルメがたくさん！

避暑地として知られる軽井沢は、美しい自然とともに洗練された食文化が根付いたエリアです。明治時代から外国人観光客に親しまれてきた歴史を背景に、欧風料理やベーカリー文化が独自に発展し、街の至る所におしゃれなカフェやレストランが立ち並んでいます。旧軽井沢銀座通り周辺では、地元野菜や信州産食材を使った軽食から本格ディナーまで、ジャンルを問わず魅力的なグルメと出会えるのが特徴です。

また、標高1,000m前後の冷涼な気候は農産物や乳製品の生産にも適しており、高原野菜やジャム、チーズなども軽井沢グルメの代表格。季節ごとの味覚が楽しめる直売所や農家レストランも充実しており、観光とあわせて地元の味を気軽に楽しめます。さらに、旧軽井沢や中軽井沢、南軽井沢とエリアごとに雰囲気が異なるのも魅力のひとつで、散策とともに食の楽しみも広がります。

軽井沢のおすすめグルメ5選

くつかけダイニング

出典：食べログ

「くつかけダイニング」は、宿泊施設「くつかけステイ 中軽井沢」のメインダイニングとして併設されている、上質な和食を楽しめるレストランです。信州産の新鮮な野菜や上質な肉、三崎直送の海鮮など、厳選された食材を使い、料理長が一品一品丁寧に仕上げる本格和食が堪能できます。軽井沢の自然に囲まれた静かな環境の中で、落ち着いた雰囲気の店内や風通しのよいテラス席も用意されており、食事の時間そのものが特別なひとときとなります。

料理の内容は、モーニング・ランチ・ディナーで大きく異なり、どの時間帯も季節感を大切にしたメニューが登場。予約優先制で、アレルギー対応も事前相談可能とホスピタリティも高く、記念日やご法事、家族のお祝いにも対応してくれます。さらにテラス席ではペット同伴も可能で、愛犬との旅行中でも安心。中軽井沢の静けさの中で、贅沢かつ心温まる食事を楽しみたい方におすすめの一軒です。

軽井沢フラットブレッズ 軽井沢店

出典：@karuizawa_flatbreadz

「軽井沢フラットブレッズ 軽井沢店」は、軽井沢・プリンスショッピングプラザ内のフードコートにあるサンドイッチ専門店です。信州の素材にこだわった自家製フラットブレッドに、たっぷりの野菜やジューシーな肉、地元食材をはさんだサンドイッチが大人気。ボリューム満点ながらもヘルシーで、観光客にもファミリーにも好評です。

看板メニューには「信州福味鶏のグリルサンド」や「厚切りローストビーフサンド」などがあり、ひと口ごとに素材の旨みとパンの香ばしさが広がります。テイクアウトも可能なので、ピクニック気分で外のベンチや芝生でのんびり味わうのもおすすめ。店舗のあるプリンスショッピングプラザは広々とした自然空間が広がっており、食後のお散歩にも最適です。軽井沢駅から徒歩3分という抜群の立地で、観光の合間の立ち寄りスポットとしても重宝される一軒です。

軽井沢 川上庵 本店

出典：食べログ

「川上庵 本店」は、軽井沢の旧軽銀座近くにある人気のそば店で、スタイリッシュな外観と和モダンな店内が印象的な一軒です。信州そばの本格的な味わいを追求しており、石臼挽きのそば粉を使用した二八そばは、香り高く、のどごしも抜群。なかでも人気なのは「天せいろ」。揚げたての大ぶりな海老と野菜の天ぷらがそばと共に提供され、見た目にも贅沢な一皿となっています。

開放感のあるテラス席も用意されており、春から秋にかけては軽井沢の爽やかな風を感じながら、自然と一体となるような食事時間を楽しめます。鴨料理や地酒など、そば以外の一品料理も充実しており、昼夜問わず満足度の高い食事ができると評判。落ち着いた空間で信州の味を堪能したい方にぴったりのスポットです。軽井沢で本格そばを味わいたいなら、間違いなく外せない名店です。

村民食堂

出典：軽井沢星野エリア

軽井沢・星野エリアにある「村民食堂」は、地元食材を活かした定食メニューを提供する、観光客にも地元住民にも親しまれるレストランです。伝統とモダンが融合した和の雰囲気が漂う店内では、旬の野菜や信州牛、地鶏などを使った家庭的な料理がいただけます。看板メニューのひとつ「和牛のよくばりひつまぶし」は、ボリューム満点でありながら丁寧に仕上げられた一品で、出汁をかけて二度三度楽しめる贅沢な内容が魅力です。

定食メニューは1,500円前後から揃っており、どれも彩り豊かで栄養バランスも考えられたものばかり。屋内ではペット同伴も可能という柔軟な対応も嬉しく、家族連れやカップル、友人同士など幅広いシーンで利用されています。星野温泉やハルニレテラスといった周辺施設とのアクセスも良く、散策や温泉の合間に立ち寄るランチやディナーに最適です。軽井沢らしい洗練された空間で、心と体をほぐすようなあたたかい食事時間を楽しめます。

ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢

出典：食べログ

「ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢」は、軽井沢を代表する人気ベーカリー＆ダイニングで、自家製酵母を使ったパンの香りと味わいに魅了される人が後を絶ちません。4種類の自家製酵母を長時間発酵させて仕込むパンは、香り・歯ごたえ・コクすべてにおいて秀逸で、テイクアウトはもちろん、店内での食事利用もおすすめです。特に注目は、ここでしか味わえない「SAWAMURA特製ハンバーガー」。ジューシーなパティにたっぷりの野菜とソースがマッチしたボリューミーな一品です。

2階建ての店内は吹き抜けの開放感があり、テラス席では木々に囲まれてランチやモーニングを楽しめるのも魅力。パスタ、グリル、デリ、スイーツとメニューの幅も広く、朝から夜までさまざまなスタイルで利用できます。旧軽井沢の自然に調和したおしゃれな外観と、心地よい空間で味わう贅沢なひとときは、旅の満足度をぐっと高めてくれるはずです。

軽井沢でグルメを満喫しよう！

軽井沢には、自然の恵みと洗練された感性が融合したグルメスポットが数多く存在します。老舗そば店や自家製酵母パンの名店、地元食材を活かした定食レストランなど、どのエリアを歩いても“軽井沢らしさ”を感じる美味しい出会いが待っています。素材にこだわり、空間にこだわり、心地よい時間を提供するお店ばかりで、ただ「食べる」以上の体験ができるのが、軽井沢グルメの大きな魅力です。

季節ごとに表情を変える街の風景とともに、その時々の旬を味わえるのも醍醐味のひとつ。家族旅行やカップル、女子旅、一人旅など、どんなスタイルでも満足できるグルメ体験がきっと見つかるはずです。

次に軽井沢を訪れるときは、ぜひ今回ご紹介したお店を参考に“食を楽しむ旅”を計画してみてください。きっとまた訪れたくなるような、忘れられない味と空間に出会えるでしょう。